¿Qué tal preparar recetas de kéfir con gelatina para variar los postres de su dieta y aún dejarlos aún más saludables? La mayoría de las recetas que puedes ver a continuación, son rápidas de preparar y llevan pocos ingredientes.
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La textura cuando se utiliza el kéfir con gelatina es similar a la de un mousse. Está realmente delicioso! Usted puede optar por los sabores de las frutas que prefieras. Si quieres una receta más elaborada, echa un vistazo a la preparación de la tarta de queso de kéfir a continuación.
Es importante que, después de la preparación de sus recetas de kéfir con gelatina, el postre sea llevado a la nevera para que adquiera más consistencia y firmeza. Una buena preparación y el apetito!
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- 1. Receta de kéfir con gelatina de fresa
- 2. Receta de kéfir con gelatina de fruta de la pasión
- 3. Receta de kéfir con gelatina de limón
- 4. Receta de kéfir con gelatina de piña
- 5. Receta de kéfir con gelatina y frutas rojas
- 6. Receta de pastel de queso de kéfir con gelatina
- 7. Receta de kéfir con gelatina y mermelada de frambuesa
- 8. Receta de kéfir con gelatina de uva
1. Receta de kéfir con gelatina de fresa
Ingredientes:
- 2 cajitas de gelatina diet sabor fresa;
- 400 ml de agua caliente;
- 500 ml de yogur de kéfir.
Modo de preparación:
Comience disolviendo la gelatina en el agua caliente. Mezclar rápidamente y añadir el yogur de kéfir. Vierte dentro de un recipiente de vidrio o cuencos individuales. Refrigere hasta que se consolide. Sirva!
2. Receta de kéfir con gelatina de fruta de la pasión
Ingredientes:
- 250 ml de agua caliente;
- 250 ml de kéfir;
- 1 caja de gelatina sabor fruta de la pasión.
Modo de preparación:
Disuelva la gelatina en el agua caliente. Dejar enfriar y añadir el kéfir. Batir todo en la batidora hasta que quede homogéneo. Vierta la mezcla en un tazón pequeño y ligero para enfriar. Si quieres agregar semillas de fruta de la pasión para decorar. Sirva!
3. Receta de kéfir con gelatina de limón
Ingredientes:
- 50 ml de yogur de kéfir;
- 250 ml de leche;
- 1 gelatina de limão diet;
- gotas y la ralladura de limón.
Modo de preparación:
Calentar la leche y disolver la gelatina. Batir bien con un mixer o licuadora y agregue el yogur de kéfir y gotas de limón. Ligero para enfriar hasta que esté cremoso y servir.
4. Receta de kéfir con gelatina de piña
Ingredientes:
- 60 g de gelatina diet de piña;
- 500 ml de agua caliente;
- 500 ml de kéfir.
Modo de preparación:
Disuelva la gelatina en el agua caliente. Mezcle el kéfir en la gelatina disuelta hasta que quede bien homogéneo. Si necesita batir en la licuadora para incorporar mejor. Colocar en macetas individuales y ligero para enfriar. Sirva!
5. Receta de kéfir con gelatina y frutas rojas
Ingredientes:
- 500 ml de suero de kéfir;
- 500 ml de jugo de fresa;
- 1 paquete de gelatina;
- 2 tazas de frutas rojas.
- azúcar al gusto.
Modo de preparación:
En una olla, coloque el jugo de fresa, deje que casi hierva y agregue la gelatina y mezcle bien hasta disolver. Apagar el fuego y añadir el suero de kéfir. Mezclar bien para que todos los ingredientes se incorporen. Vierta la mezcla en una forma de silicona para pudín y ligeramente para enfriar. Servir con las frutas rojas frescas informadas.
6. Receta de pastel de queso de kéfir con gelatina
Ingredientes:
- 300g de Kéfir sin suero;
- 200g de crema de leche fresca;
- 2 cucharadas de azúcar;
- ¾ De taza de azúcar;
- ½ Cucharadita de vainilla;
- 1 cucharadita de jugo de limón;
- 1 cucharadita de ralladura de limón;
- 6 g de gelatina sin sabor hidratada con 30ml de agua caliente.
Base
- 200g de galletas de maicena opresión;
- 80g de la castaña-del-pará triturado;
- 150g de mantequilla derretida.
Almíbar
- 300g de frutas rojas.
- 100g de azúcar;
- Jugo 1 limão.
Modo de preparación:
Mezclar la galleta maicena con la nuez de Brasil y la mantequilla, hasta obtener una harina húmeda. Forre el fondo de una forma de aro desmontable con la mezcla. Presione hasta compactar bien y ligero para enfriar.
Batir la crema de leche con dos cucharadas de azúcar hasta obtener una crema batida y reservar.
En la batidora, coloque el kéfir sin suero y ¾ de taza de azúcar. Batir por 3 minutos.
Añadir la gelatina hidratada, la esencia de vainilla, el limón y la ralladura. Batir rápidamente. Añadir la nata y batir hasta mezclar. Verter esta crema sobre la base de galleta y ligarla para enfriar por 6 horas.
Para el almíbar basta con echar todos los ingredientes al fuego hasta que espese y servir por encima de la tarta de queso.
7. Receta de kéfir con gelatina y mermelada de frambuesa
Ingredientes:
- 400 ml de yogur de kéfir;
- 400 ml de kéfir sin suero;
- 4 cucharadas de azúcar;
- 1 ½ cucharada de gelatina en polvo sin sabor;
- 5 cucharadas de agua caliente;
- mermelada de frambuesa.
Modo de preparación:
Disuelva la gelatina en el agua caliente. En un recipiente mezcle el yogur de kéfir, el kéfir sin suero, el azúcar, la gelatina. Mezclar bien hasta que todo esté bien incorporado. Reserven.
Coloque la mermelada de frambuesa en el fondo de las copas y vierta la mezcla. Ligero para enfriar durante 8 horas. Sirva!
8. Receta de kéfir con gelatina de uva
Ingredientes:
- 60 g de gelatina diet de uva;
- 500 ml de agua caliente;
- 500 ml de kéfir.
Modo de preparación:
Disuelva la gelatina en el agua caliente. Mezcle el kéfir en la gelatina disuelta hasta que quede bien homogéneo. Si necesita batir en la licuadora para incorporar mejor. Colocar en macetas individuales y ligero para enfriar. Sirva!
