6 Recetas de Pastel de Manzana Sin Leche

Quiere pastel más delicioso que el pastel de manzana? Este pastel tiene un sabor único, que remite a la casa de la abuela, ¿no es así? Esta delicia es muy fácil de preparar y puede ser una excelente opción de torta casera para comer al final de la tarde o incluso el postre.

No es de hoy, y no en balde el refrán que dice que comer una manzana al día mantiene al médico lejos. Esto, porque la manzana es una fruta nutritiva, excelente fuente de vitamina A, riboflavina, tiamina, niacina, vitamina B, C y E. Ayuda a controlar la diabetes, actúa en el organismo mejorando la digestión, reduce el colesterol, mantiene el cuerpo saciado, y evita el consumo por gula, previene problemas respiratorios, combate los resfriados, ayuda a combatir el cáncer, reduce las posibilidades de padecer obesidad y aún mejora las funciones cerebrales! No existe ni siquiera un motivo para no consumir manzana.

Si usted es intolerante a la lactosa, quédate tranquilo, porque hoy en día la leche y derivados no son ingredientes esenciales para la preparación de pasteles, tartas y otras masas. Hay otros ingredientes que pueden ser utilizados como sustitutos en la preparación del pastel de manzana, sin leche, sin perder el delicioso sabor y la textura de un bizcocho casero tradicional. Siga algunas sugerencias de recetas a continuación!

1. Receta de pastel de manzana sin leche simple

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 3 manzanas medianas;
• 1 taza de té de aceite de coco;
• 2 tazas de té de harina de trigo;
• 2 tazas de té de azúcar demerara;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• 1 cucharada de té de canela.

Modo de preparación:

Encienda el horno a 180 grados. Pelar dos manzanas y cortar en cubos. Conserve las cáscaras. Batir en la licuadora los huevos, el aceite, una taza de azúcar, las cáscaras y una manzana entera con cáscara. En un recipiente vierta la masa de la batidora, añadir la harina, la canela, el azúcar y las manzanas. Mezcle hasta formar una masa homogénea. Añadir la levadura en polvo y revuelva suavemente.

Vierta la masa en una bandeja de horno engrasada con margarina y harina o cubierta con papel de hornear. Llevar al horno por 35 minutos. Espere amornar y servir.

2. Receta de pastel de manzana sin leche con uvas pasas

Ingredientes:

• 2 manzanas fujis;
• 3 tazas americanos de harina de trigo;
• 2 tazas estadounidenses de azúcar demerara;
• 1 taza estadounidense de aceite de canola;
• 1 taza de agua;
• 2 cucharaditas de levadura;
• canela al gusto;
• pasas al gusto.

Modo de preparación:

Lave y pele las manzanas. Lleve las cáscaras a la licuadora con el aceite y el agua. Batir todo hasta obtener una crema. Corte el resto de la manzana y agrega en otro recipiente con el resto de los ingredientes. Mezclar todo y añadir la mezcla de la batidora. Revuelva, ponga en una forma redonda con un agujero en medio y llevar al horno medio precalentado. A su vez, terminar con canela. Sirva.

3. Receta de pastel de manzana sin leche entera

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo;
• 2/3 de taza de avena en hojuelas;
• 1/2 taza de harina de trigo integral;
• 1 taza de azúcar morena;
• 1/2 taza de aceite de maíz;
• 3 huevos;
• 3 manzanas;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• 1 cucharada de postre de linaza;
• 1 cucharada de postre de semillas de sésamo;
• 1 cucharada de postre de quinua;
• 3 cucharadas de postre de anacardos picados.

Modo de preparación

Pre-caliente el horno a 180 grados. Tamizar la harina en un bol, agregar la avena y reservar. Pelar las manzanas y reservar las cáscaras. Picar las manzanas en cubitos y reservar. En la licuadora, disfrutar de las cáscaras de las manzanas, los huevos, el aceite y el azúcar. Batir hasta obtener una crema.

Disponga de esta mezcla en un bowl y mezcle las harinas. El resultado será una masa más consistente. Añadir finalmente las semillas, nueces, manzanas picadas y la levadura en polvo. Mezcle suavemente y verter la masa en una bandeja engrasada y enharinada. Lleve al horno a 220 grados hasta hornear. Sirva.

4. Receta de pastel de manzana sin leche con plátano

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 3 manzanas medianas;
• 1 plátano nanica amasada;
• 1 taza de té de aceite de coco;
• 2 tazas de té de harina de trigo;
• 1 taza de té de azúcar demerara;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• 1 cucharada de té de canela.

Modo de preparación:

Encienda el horno a 180 grados. Pelar dos manzanas y cortar en cubos. Conserve las cáscaras. Batir en la licuadora los huevos, la banana, el aceite, media taza de azúcar, las cáscaras y una manzana entera con cáscara. En un recipiente vierta la masa de la batidora, añadir la harina, la canela, el azúcar y las manzanas. Mezcle hasta formar una masa homogénea. Añadir la levadura en polvo y revuelva suavemente. Vierta la masa en una bandeja de horno engrasada con margarina y harina o cubierta con papel de hornear. Llevar al horno por 35 minutos. Espere amornar y servir.

5. Receta de pastel de manzana sin leche con castañas

Ingredientes:

• 3 tazas de té de harina de trigo;
• 1 cucharada de canela;
• 1 cucharada de té de bicarbonato de sodio;
• 1 cucharadita de sal;
• 1 1/3 taza de té de aceite;
• 1 taza de azúcar demerara;
• 1 taza de azúcar morena;
• 3 huevos grandes;
• 4 manzanas peladas y cortadas en cubitos;
• 1 taza de té de nueces picadas.

Modo de preparación:

Tamizar la harina, el bicarbonato, la canela, la sal y participa en un bol. Reserven. En otro recipiente poner el aceite, el azúcar, los huevos y mezclar todo a velocidad alta hasta obtener una crema. Disminuya la velocidad y agregue poco a poco la mezcla de la harina, batir hasta que quede homogéneo.

Agregue las manzanas, las nueces y mezclar con una espátula. Transfiere la masa a una forma con agujero en el medio previamente engrasada y enharinada y llevar al horno pre-calentado a 180 grados. Listo!

6. Receta de pastel de manzana sin leche cremoso

Ingredientes:

• 2 manzanas grandes;
• 3 huevos;
• 1 taza de leche de arroz.
• 2 tazas de harina de arroz;
• 5 cucharadas de miel;
• 2 dátiles picados;
• 2 cucharadas de canela en polvo;
• 1 cucharadita de clavo en polvo;
• 1 cucharada de esencia de vainilla;
• ralladura de jengibre rallado;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Batir los huevos en la licuadora hasta que esté quedar espumoso. Añadir la esencia de vainilla y batir un poco más. Añada 1/2 manzana picada, los dátiles picados, la canela y el clavo de olor. Incorpore la miel y a continuación la leche de arroz. Agregar la harina de arroz y batir bien. Añade una manzana picada en cubos y el jengibre y mezclar con la cuchara suavemente. Por último agregue la levadura. Separe una forma de poner azúcar demerara en el fondo, disponga los trozos de manzana, verter la masa y hornear en un horno a 200 grados por 30 min. El pastel queda con una textura cremosa. Sirva.

¿Qué opinas de estas recetas de pastel de manzana sin leche que separamos de arriba? El motivo Por el que usted desea o necesita eliminar la lactosa de la dieta? Un comentario a continuación!