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6 Recetas de la Torta Integral de Plátano con Granola

Día u otro golpea aquella ganas locas por un dulce, ¿no es así? Incluso aquellos que no son muy cercanos en postres, algunos días el cuerpo parece pedir por el azúcar. En estos casos, una alternativa para que no se esbaldar en postres calóricos, cargadas de grasa y azúcar, es preparar un pastel en su versión íntegra, que es más indicada para su salud y buena forma.

El pastel integral de plátano con granola es una buena alternativa, ya que los ingredientes se combinan perfectamente, con más sabor a la receta. La granola tiene muchos beneficios para el cuerpo, ya que es un ingrediente rico en fibra, que ayuda a regularizar el intestino, de la misma forma que la harina integral tiene mayor contenido de fibra de la harina de trigo blanca.

Incorporar la canela y otras especias puede hacer la receta aún más sabrosa. Si lo desea, usted puede mezclar cualquier otra fruta a la receta, como la manzana, o nueces. Utilice su imaginación para crear sabores insólitos. A continuación se presentan recetas sencillas, que llevan pocos ingredientes y integrales. Echa un vistazo!

1. Receta de pastel integral de plátano con granola y castaña de pará

Ingredientes:

  • 4 plátanos platas;
  • 1 taza de aceite de canola;
  • 1 taza de harina integral;
  • 1 taza de azúcar morena;
  • 1/2 taza de copos de avena finos;
  • 1/2 taza de granola;
  • 1/2 taza de uvas pasas;
  • 1/2 taza de castañas de pará picada;
  • 3 huevos;
  • 1 yogur descremado;
  • 1 cucharada de postre de canela en polvo;
  • 1 cucharada de levadura.

Modo de preparación:

Batir los plátanos en la batidora con los huevos, el aceite, el azúcar y la harina. A continuación añadir el yogur y los incorpore a los ingredientes. Vierta la mezcla en un bowl y agregue la avena, granola, nueces, uva pasa y la canela. Mezcle y luego coloque los plátanos picados y la levadura. Verter esta masa en una bandeja de horno engrasada y enharinada con harina integral y lleve al horno por unos 30 a 45 minutos. Sirva desenformado y decorado para visitas.

2. Receta de pastel integral de plátano con granola

Ingredientes:

  • 1 taza de azúcar morena;
  • 2 huevos;
  • 1/2 taza de aceite de canola;
  • 4 bananas bien maduras, rasgadas;
  • 2 cucharadas de yogur natural descremado;
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla;
  • 1 taza de harina de trigo normal;
  • 2/3 de taza de harina de trigo integral;
  • 1 cucharada de té de bicarbonato;
  • 1/2 cucharadita de sal;
  • 1 cucharadita de canela en polvo;
  • granola a gusto.

Modo de preparación:

En un recipiente mezclar los huevos con el azúcar hasta formar una crema. Añada el aceite, puré de banano, yogur natural descremado y la esencia de vainilla. Mezclar todos los ingredientes. Cuando esté mezclado, agregue los ingredientes secos (harina, bicarbonato, sal y canela). Vierta la masa en un molde tipo cake inglés engrasada y enharinada, espolvorear granola y lleve al horno a temperatura media durante unos 40 minutos. Dependiendo del horno puede ser necesario más tiempo, por lo que estad atentos. Dejar enfriar para desmoldar con cuidado y servir.

3. Receta de pastel integral de plátano con granola y frutos secos

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de trigo;
  • 1 taza de harina integral;
  • 3 huevos;
  • 1 cucharada de levadura;
  • 1 taza de nueces picadas;
  • 3/4 taza de aceite de canola;
  • ¼ De taza de leche desnatada (descremada);
  • 3 plátanos;
  • 1 pizca de sal.

Modo de preparación:

Empieza encendiendo el horno a 220°C. Batir en la licuadora los huevos, el aceite, la leche y los plátanos. En un bol, mezclar las harinas y el polvo de hornear tamizados. Colocar las nueces y una pizca de sal. Vierta esta mezcla el contenido de la licuadora y mezcle hasta obtener una masa homogénea. Disponer la masa en una bandeja de horno engrasada y enharinada o de silicona que no necesita untar. Hornee por 50 minutos o hasta hacer la prueba del palillo y el pastel salga limpio. Sirva.

4. Receta de pastel integral de plátano con muesli y chocolate

Ingredientes:

  • 3 plátanos nanicas anciano rasgadas;
  • 3 huevos;
  • 1 taza de leche desnatada (descremada);
  • 1/4 de taza de té de aceite de coco;
  • 2 tazas de té de harina integral;
  • 1 taza de té de harina de avena;
  • 3 cucharadas de cacao en polvo;
  • 1 taza de té de azúcar moreno;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Pelar y hacer puré con las bananas. Opciones muy anciano que tiene un sabor dulce natural y más pronunciado. En una batidora, añadir todos los ingredientes, menos los plátanos, empezando por los líquidos después de secos. Cuando la masa esté homogénea, coloque los plátanos y se incorpore con suavidad. Vierta la masa en forma redonda con un agujero en medio y cocer en el horno pre-calentado a 200 grados por 40 minutos o hasta que hornear. Sirva.

5. Receta de pastel integral de plátano con granola y manzana

Ingredientes:

  • 6 plátanos pequeños;
  • 1 manzana;
  • 3 huevos;
  • 1/2 taza de té de leche desnatada (descremada);
  • 1/2 taza de té de aceite de girasol;
  • 2 tazas de té de azúcar moreno;
  • 1 taza de té de harina de trigo integral;
  • 1 taza de té de avena;
  • 1 cucharada de levadura;
  • canela en polvo al gusto.

Modo de preparación:

Batir el plátano, los huevos, la leche y el aceite en la licuadora. A continuación, agregue el azúcar y batir de nuevo. En un bowl coloque la harina de trigo, la avena, la levadura y añadir la mezcla de la batidora. Separe una forma cuadrada, engrase y enfarinhe y verter la mitad de la masa, luego coloque los plátanos restantes, manzanas picadinhas, agregue la canela y terminar cubriendo con el resto de la masa. Lleve al horno hasta que estén doradas. Luego retirar del horno, espere a estar caliente, retirar de los moldes con seguridad y servir en rodajas. Rinde 10 porciones.

6. Receta de pastel integral de plátano con granola y ciruela

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo;
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio;
  • 1 cucharada de levadura en polvo;
  • 2 tazas de azúcar demerara;
  • 1 taza de mantequilla light;
  • 4 huevos;
  • 3 plátanos plata;
  • 1 taza de leche desnatada (descremada);
  • 1 taza de ciruelas sin hueso.

Modo de preparación:

Empezar a golpear ligeramente los plátanos pelados y picados con la leche en la licuadora. Después, añada las ciruelas y batir rápidamente. Batir las claras en nieve en la batidora, reserven. Luego batir las yemas, la mantequilla y el azúcar en la batidora y luego incorpore la harina, el bicarbonato y mezcla de la batidora. Al final incorpore las claras en nieve con suavidad, mezclando con una espátula de abajo arriba. Al final coloque la levadura y mezclar. Vierta la masa en una fuente para hornear de tamaño medio y hornee por 50 minutos en horno medio. Sirva con ciruelas decoradas o mermelada de ciruelas!

¿Qué opinas de estas recetas de la torta integral de plátano con granola que separamos de arriba? Cuál de ellas más llamó su atención para probar? Un comentario a continuación!

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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