Recetas

5 Recetas de Pastel de Sandía Light

Usted ha visto la receta de pastel de absolutamente todo, pero el pastel de sandía, ya había pensado que existe? Qué tal preparar un refrescante y sabroso pastel de sandía light para comer al final de la tarde y servir a los amigos, sorprendiendo a todos?

Muy probablemente usted nunca ha visto este pastel con facilidad en panaderías y confiterías, ya que la sandía no suele ser una fruta usada para preparaciones de recetas al horno, por contener mucha agua. Sin embargo, a continuación encontrará algunas recetas de pastel de sandía light que quedan muy sabrosas!

Lo que usted puede intentar, si quieres, para reducir la cantidad de agua, es la congelación de la pulpa y luego secar bien antes de usar. Echa un vistazo y pruebe lo preparo en casa con el paso a paso a continuación. ¡Buen apetito!

1. Receta de pastel de sandía de la licuadora light

Ingredientes:

  • 3 1/2 tazas de té de sandía picada sin semillas;
  • 4 huevos;
  • 2 tazas de té de edulcorante culinario;
  • 1 cucharada de aceite de coco;
  • 2 tazas de té de harina de trigo;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

En la licuadora, batir todos los ingredientes y colocar en una forma redonda con un agujero en medio de 20 cm de diámetro, engrasada y enharinada. Lleve al horno moderado, precalentado, durante 30 minutos o hasta que estén doradas. Retire del horno, deje reposar por 5 minutos, retirar de los moldes y sirva!

2. Receta de pastel de sandía light frío (no va al horno)

Ingredientes:

  • 1 sandía entera sin cáscara;
  • 4 claras de huevo;
  • 1 gelatina incoloro, sin sabor;
  • 4 sobres de edulcorante;
  • 1 bote de cream cheese light;
  • 10 fresas;
  • 2 mandarinas morgot;
  • 25 uvas sin semillas.

Modo de preparación:

Coloca la sandía sin cáscara en un plato. Llévala a enfriar: primero en el congelador por 15 minutos y, después, en la nevera por 30 minutos. Seque bien y reservar.

Batir las claras en nieve. Disuelva la gelatina en 1/2 taza de agua caliente. Añadir la gelatina con las claras en la batidora. A continuación, mezclar la crema de queso y el edulcorante. Batir bien y reservar.

Cubra la sandía con una capa de crema. Coloque en el refrigerador para mantener el equilibrio. A continuación, coloca otra capa de crema. Espolvorear granola y servir con las frutas por encima decoradas.

3. Receta de pastel de sandía light

Ingredientes:

  • 1/2 taza de té de mantequilla ghee;
  • 3 huevos;
  • 1 taza de té de leche desnatada (descremada);
  • 1 paquete de refresco en polvo light sabor sandía;
  • 1 paquete de mezcla para pastel light sabor vainilla.

Modo de preparación:

Batir la mantequilla con las yemas por 5 minutos. Agregue la leche y el refresco, alternando con la mezcla para pastel tamizada, batiendo hasta homogeneizar. Agregue las claras batidas a nieve y verter en una bandeja de horno engrasada y enharinada o de silicona. Lleve al horno moderado, precalentado, durante 30 minutos. Cuando enfriar, retirar de los moldes y sirva!

4. Receta de pastel de sandía light con harina de coco

Ingredientes:

  • 3 1/2 tazas de té de sandía picada sin semillas;
  • 4 huevos;
  • 2 tazas de té de azúcar de coco;
  • 1 cucharada de aceite de coco;
  • 2 tazas de té de harina de coco;
  • 1 cucharada de levadura en polvo;
  • gotas de esencia de vainilla.

Modo de preparación:

En la licuadora, batir todos los ingredientes y colocar en una forma redonda con un agujero en medio de 20 cm de diámetro engrasada y enharinada. Llevar al horno medio, pre-calentado, durante 30 minutos o hasta que estén doradas. Retire del horno, deje amornar, retirar de los moldes y sirva!

5. Receta de pastel de sandía light integral

Ingredientes:

  • 3 1/2 tazas de té de sandía picada sin semillas;
  • 4 huevos;
  • 2 tazas de té de edulcorante culinario;
  • 1 cucharada de aceite de coco;
  • 1 taza de té de harina de trigo;
  • 1 taza de té de harina de trigo integral;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

En la licuadora, batir todos los ingredientes y colocar en una forma redonda con un agujero en medio de 20 cm de diámetro engrasada y enharinada. Llevar al horno medio, pre-calentado, durante 30 minutos o hasta que estén doradas. Retire del horno, deje reposar por 5 minutos, retirar de los moldes y sirva!

¿Qué opinas de estas recetas de pastel de sandía light que nos separamos de arriba? La intención de probar alguno que haya llamado su atención? Un comentario a continuación.

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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