Cuando faltan ideas para acompañamientos saludables, usted puede optar por preparar chips de verduras! La receta es práctica, deliciosa y muy nutritiva, siempre que, por supuesto, es preparada a la brasa, y no fríe en aceite caliente.
A continuación se muestran los ingresos de los chips de zanahoria light que se puede preparar en el horno, en el microondas o en la casualidad, como se verá en el paso a paso de las recetas a seguir. Puedes agregar otras verduras si lo prefiere y condimentar con el que quieres. Buenos consejos son pimentón, romero, pimienta, curry o jengibre, pero siéntete libre de agregar las especias y las hierbas de la preferencia.
Después de terminado, usted puede consumir en el momento o guardar en botes de cristal herméticos por hasta una semana. Consuma como acompañamiento en las comidas principales o refrigerios saludables entre comidas.
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1. Receta de chips de zanahoria light
Ingredientes:
- 2 zanahorias grandes;
- sal a gusto;
- 1 cucharadita de aceite de oliva;
- 1 cucharadita de romero picado.
Modo de preparación:
Pelar las zanahorias y cortar en rodajas muy finas con un mandolim. En un bol mezclar las rodajas de zanahoria y sazonar con sal, aceite de oliva y romero. Forre una forma con papel de hornear, y disponga cada rodaja de zanahoria, de lado a lado.
Lleve al horno precalentado a 180° por aproximadamente 20 minutos o hasta que estén doradas y secar. Cuando enfriar, guardar en frascos de vidrio cerrados y consuma como aperitivos.
2. Receta de chips de zanahoria light de microondas
Ingredientes:
- 1 zanahoria;
- sal a gusto;
- condimentos a gusto.
Modo de preparación:
Cortar las zanahorias muy finas con un mandolim. Disponga por encima de una toalla de papel en un plato que pueda ir al microondas. Sazonar con sal y otros condimentos de la preferencia. Cocer en el microondas durante 1 minuto a potencia alta. Gire y deje por más de 1 minuto. Si aún no está crujiente, coloque por más tiempo. Sirva!
3. Receta de chips de zanahoria light con linaza y sésamo
Ingredientes:
- 3 zanahorias cortadas tipo palitos;
- 1 cucharada de harina de linaza;
- 1 cucharadita de semillas de sésamo;
- 1 cucharadita de curry;
- sal a gusto;
- aceite de oliva al gusto.
Modo de preparación:
Lavar bien las zanahorias, pelar y cortar en palitos finos. Distribuya los palitos de zanahoria en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Rocíe con aceite de oliva, especias, semillas de sésamo y la harina de linaza. Llevar al horno medio por 30 minutos o hasta que estén doradas y esté crujiente. Sirva a continuación.
4. Receta de chips de zanahoria light
Ingredientes:
- 6 zanahorias grandes;
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- la sal marina a gusto.
Modo de preparación:
Lave, pele y corte las zanahorias en rodajas muy finas o en palitos, como prefiera. Pre-calentar su AirFryer a 200°C, riegue los vegetales con aceite de oliva y mezclar bien, poner en seguida en la bandeja de su freidora.
Reduzca la temperatura a 180°C y programe el temporizador para 40 minutos. Revuelva la zanahoria a cada 10 minutos para evitar que se quemen y se doren por igual. Cuando esté crujiente, retire, la sal y servir a continuación.
