Recetas

12 Recetas de Tapioca Dukan

La yuca es una fuente de hidratos de carbono constantemente recomendada por nutricionistas para aquellos que quieren perder peso, ya que es mucho más saludable que la harina blanca y puede ser consumida en sustitución del pan.

Sin embargo, en la dieta Dukan se trata de un carbohidrato prohibido en las fases de ataque y crucero, siendo sólo tolerado en la fase de consolidación. Sin embargo, hay algunas maneras de preparar una tapioca Dukan fake, con base en el salvado de avena o de trigo.

Además, se debe estar atento a los rellenos permitidos en cada fase, siendo que en la fase inicial (ataque) las proteínas ganan fuerza total y en el crucero ya se puede insertar algunas verduras y vegetales. A continuación seleccionamos sugerencias de recetas de tapioca Dukan permitidas para cada fase para no cometer errores. En caso de duda, consulte a su nutricionista. ¡Buen apetito!

1. Receta de yuca Dukan fake (fase ataque)

Ingredientes:

  • 1 cucharada de salvado de avena;
  • 1/2 taza de té de agua;
  • 1 pizca de sal;
  • 1 pizca de orégano;
  • 2 rebanadas de pechuga de pavo;
  • 2 rebanadas de queso blanco.

Modo de preparación:

Hidrate la avena en el agua y deje por unos minutos. Después agregue la sal y el orégano y mezclar bien. Calentar una sartén antiadherente y vierte la masa en la superficie. Deje que se doren de un lado gire y deje por unos segundos del otro lado. Agregue el relleno en el medio, doble y incinera a los dos lados para mantener el relleno en su interior. Sirva a continuación.

2. Receta de yuca Dukan de objetos punzantes (fase ataque)

Ingredientes:

  • 1 cucharada de salvado de trigo;
  • 1 cucharada de salvado de avena;
  • 1/2 taza de té de agua;
  • sal a gusto;
  • orégano a gusto;
  • 2 rebanadas de jamón;
  • 1 cucharada de queso crema light.

Modo de preparación:

Hidrate los residuos en el agua y deje por unos minutos. Después agregue la sal y el orégano y mezclar bien. Calentar una sartén antiadherente y vierte la masa en la superficie. Deje que se doren de un lado gire y deje por unos segundos del otro lado. Agregue el relleno en el medio, doble y incinera a los dos lados para mantener el relleno en su interior. Sirva a continuación.

3. Receta de yuca Dukan de atún (fase ataque)

Ingredientes:

  • 1 cucharada de salvado de avena;
  • 1/2 taza de té de agua;
  • 1 pizca de sal;
  • 1 pizca de orégano;
  • 2 cucharadas de atún light;
  • 1 cucharada de queso crema light.

Modo de preparación:

Hidrate la avena en el agua y deje por unos minutos. Después agregue la sal y el orégano y mezclar bien. Calentar una sartén antiadherente y vierte la masa en la superficie. Deje que se doren de un lado gire y deje por unos segundos del otro lado. Agregue el relleno en el medio, doble y incinera a los dos lados para mantener el relleno en su interior. Sirva a continuación.

4. Receta de yuca Dukan de pollo (fase ataque)

Ingredientes:

  • 1 cucharada de salvado de avena;
  • 1/2 taza de té de agua;
  • 1 pizca de sal;
  • 1 pizca de orégano;
  • 2 cucharadas de sopa de pollo desmenuzado;
  • 1 cucharada de queso crema light.

Modo de preparación:

Hidrate la avena en el agua y deje por unos minutos. Después agregue la sal y el orégano y mezclar bien. Calentar una sartén antiadherente y vierte la masa en la superficie. Deje que se doren de un lado gire y deje por unos segundos del otro lado. Agregue el relleno en el medio, doble y incinera a los dos lados para mantener el relleno en su interior. Sirva a continuación.

5. Receta de yuca Dukan de sardina (fase ataque)

Ingredientes:

  • 1 cucharada de salvado de avena;
  • 1/2 taza de té de agua;
  • 1 pizca de sal;
  • 1 pizca de orégano;
  • 2 cucharadas de sardina light;
  • 1 cucharada de queso crema light.

Modo de preparación:

Hidrate la avena en el agua y deje por unos minutos. Después agregue la sal y el orégano y mezclar bien. Calentar una sartén antiadherente y vierte la masa en la superficie. Deje que se doren de un lado gire y deje por unos segundos del otro lado. Agregue el relleno en el medio, doble y incinera a los dos lados para mantener el relleno en su interior. Sirva a continuación.

6. Receta de yuca Dukan de salmón (fase ataque)

Ingredientes:

  • 1 cucharada de salvado de avena;
  • 1/2 taza de té de agua;
  • 1 pizca de sal;
  • 1 pizca de orégano;
  • 2 cucharadas de sopa de salmón desmenuzado;
  • 1 cucharada de queso crema light.

Modo de preparación:

Hidrate la avena en el agua y deje por unos minutos. Después agregue la sal y el orégano y mezclar bien. Calentar una sartén antiadherente y vierte la masa en la superficie. Deje que se doren de un lado gire y deje por unos segundos del otro lado. Agregue el relleno en el medio, doble y incinera a los dos lados para mantener el relleno en su interior. Sirva a continuación.

7. Receta de yuca Dukan de filet mignon (fase ataque)

Ingredientes:

  • 1 cucharada de salvado de avena;
  • 1/2 taza de té de agua;
  • 1 pizca de sal;
  • 1 pizca de orégano;
  • 2 cucharadas de filet mignon sofrito el ajo;
  • 1 cucharada de queso crema light.

Modo de preparación:

Hidrate la avena en el agua y deje por unos minutos. Después agregue la sal y el orégano y mezclar bien. Calentar una sartén antiadherente y vierte la masa en la superficie. Deje que se doren de un lado gire y deje por unos segundos del otro lado. Agregue el relleno en el medio, doble y incinera a los dos lados para mantener el relleno en su interior. Sirva a continuación.

8. Receta de yuca Dukan de brócoli (fase crucero)

Ingredientes:

  • 1 cucharada de salvado de avena;
  • 1/2 taza de té de agua;
  • 1 pizca de sal;
  • 1 pizca de orégano;
  • 2 cucharadas de sopa de brócoli picado;
  • 1 cucharada de queso crema light.

Modo de preparación:

Hidrate la avena en el agua y deje por unos minutos. Después agregue la sal y el orégano y mezclar bien. Calentar una sartén antiadherente y vierte la masa en la superficie. Deje que se doren de un lado gire y deje por unos segundos del otro lado. Agregue el relleno en el medio, doble y incinera a los dos lados para mantener el relleno en su interior. Sirva a continuación.

9. Receta de yuca Dukan de palmito (fase crucero)

Ingredientes:

  • 1 cucharada de salvado de avena;
  • 1/2 taza de té de agua;
  • 1 pizca de sal;
  • 1 pizca de orégano;
  • 2 cucharadas de palmito picado;
  • 1 cucharada de queso crema light.

Modo de preparación:

Hidrate la avena en el agua y deje por unos minutos. Después agregue la sal y el orégano y mezclar bien. Calentar una sartén antiadherente y vierte la masa en la superficie. Deje que se doren de un lado gire y deje por unos segundos del otro lado. Agregue el relleno en el medio, doble y incinera a los dos lados para mantener el relleno en su interior. Sirva a continuación.

10. Receta de yuca Dukan de apio (fase crucero)

Ingredientes:

  • 1 cucharada de salvado de avena;
  • 1/2 taza de té de agua;
  • 1 pizca de sal;
  • 1 pizca de orégano;
  • queso cottage a gusto;
  • 2 cucharadas de apio picado sofrito.

Modo de preparación:

Hidrate la avena en el agua y deje por unos minutos. Después agregue la sal y el orégano y mezclar bien. Calentar una sartén antiadherente y vierte la masa en la superficie. Deje que se doren de un lado gire y deje por unos segundos del otro lado. Agregue el relleno en el medio, doble y incinera a los dos lados para mantener el relleno en su interior. Sirva a continuación.

11. Receta de yuca Dukan de fresa (fase de consolidación)

Ingredientes:

  • 3 cucharadas de masa de yuca;
  • fresas picadas;
  • 1 cucharada de cacao en polvo;
  • gotas de edulcorante a gusto.

Modo de preparación:

Agregue la goma de tapioca en la sartén y calentar a fuego bajo. Cuando esté firme y coloque los bordes gire hacia el otro lado con cuidado para que no se rompa y deje por unos segundos. Agregue los ingredientes del relleno, espere a calentar y doblar al medio. Sirva a continuación.

12. Receta de yuca Dukan de coco (fase de consolidación)

Ingredientes:

  • 3 cucharadas de masa de yuca;
  • coco rallado sin azúcar;
  • la leche condensada cero.

Modo de preparación:

Agregue la goma de tapioca en la sartén y calentar a fuego bajo. Cuando esté firme y coloque los bordes gire hacia el otro lado con cuidado para que no se rompa y deje por unos segundos. Agregue los ingredientes del relleno, espere a calentar y doblar al medio. Sirva a continuación.

¿Qué opinas de estas recetas de tapioca Dukan que separamos de arriba? Usted está teniendo dificultades en alguna de las fases iniciales de la dieta? Un comentario a continuación!

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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