10 Recetas de Tortilla Low Carb

1. Receta de tortilla low carb con coliflor

Ingredientes:

• 5 huevos;
• 1 cucharada de mantequilla;
• 150g de queso minas en cubos;
• 150g de carne picada;
• 100g de coliflor picada;
• 1 cebolla picada;
• 1 tomate en trozos;
• perejil picado al gusto;
• orégano a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Saltear la carne molida con la mantequilla en una sartén antiadherente. Agregue la cebolla picada, dejar que se doren bien y reservar. En un plato batir los huevos con sal. Añadir la carne reservada, añada el queso, la coliflor picada, el tomate, añadir el orégano y la pimienta, mezcle bien y reserve. En una sartén antiadherente derrita una cucharada de mantequilla junto con la cebolla y dejar que se doren. A continuación vierta el contenido que estaba en el plato y deje de firmar y que estén doradas. Gire y deje que se doren del otro lado. Sirva!

Vea también:

El contenido continúa después de ver también.

2. Receta de tortilla low carb con espinacas

Ingredientes:

• 3 huevos;
• sal a gusto;
• pimienta a gusto;
• queso mozzarella picada a gusto;
• 1 tomate picado;
• albahaca a gusto;
• hojas de espinacas picadas.

Modo de preparación:

Batir los huevos con la sal y la pimienta hasta que esté espumoso en un tazón. Lleve el tomate para sofreír con la espinaca en una sartén antiadherente con mantequilla. Cuando se marchite agregue la mezcla de huevo en la sartén y se deja calentar a fuego bajo. Cuando se consolida, gire y deje que se doren del otro lado. Agregue la albahaca fresca y servir.

3. Receta de tortilla low carb con calabacín

Ingredientes:

• 3 huevos;
• 3 claras;
• olor verde picado a gusto;
• cebollino picado al gusto;
• 1/2 tomate picado;
• sal a gusto;
• 1 calabacín rallado;
• 1 cebolla picada al gusto.

Modo de preparación:

Batir las claras y agregar los huevos. Agregue todos los ingredientes y mezcle bien. Separe una bandeja de horno antiadherente, engrase con aceite de coco. Agregue la mezcla y deje calentar a fuego bajo hasta que se consolida y que estén doradas. Gire y deje que se doren del otro lado. Servir con hojas frescas.

4. Receta de tortilla low carb con pollo

Ingredientes:

• 1 huevo entero;
• 2 claras;
• 120 gramos de pollo desmenuzado;
• perejil picado al gusto;
• 1/2 tomate picado;
• 1/2 calabacín picada cruda;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Caliente una sartén antiadherente untada con aceite, retirando el exceso con una toalla de papel. Batir los huevos y verter en la sartén. Coloque el pollo desmenuzado, el tomate picado, el calabacín picado, el perejil y sazonar al gusto. Cuando los bordes empiecen a desgrudar de la olla y la tortilla esté firme, gire y deje que se doren del otro lado. Deje más de 1 minuto. Sirva!

5. Receta de tortilla low carb con tocino

Ingredientes:

• 3 huevos batidos;
• 200 gramos de tocino picado;
• 1 tomate picado;
• hierbas al gusto;
• pimienta a gusto;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Batir los huevos y sazone con sal y pimienta. Picar el tomate. Picar el tocino en cubos. Lleve el tocino para sofreír en una sartén antiadherente. No es necesario añadir mantequilla o aceite de oliva, ya que el propio bacon suelta su grasa. Cuando estén doradas, coloque los tomates, huevos y hierbas. Deje de firmar y que estén doradas. Doble por la mitad y servir.

6. Receta de tortilla low carb con brócoli

Ingredientes:

• 5 huevos;
• 1 cucharada de mantequilla;
• 150g de queso cottage;
• 150g de carne picada;
• 100g de brócoli picado;
• 1 cebolla picada;
• 1 tomate en trozos;
• perejil picado al gusto;
• orégano a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Saltear la carne molida con la mantequilla en una sartén antiadherente. Agregue la cebolla picada, dejar que se doren bien y reservar. En un plato batir los huevos con sal. Añadir la carne reservada, añada el queso, el brócoli picado, el tomate, añadir el orégano y la pimienta, mezcle bien y reserve. En una sartén antiadherente derrita una cucharada de mantequilla junto con la cebolla y dejar que se doren. A continuación vierta el contenido que estaba en el plato y deje de firmar y que estén doradas. Gire y deje que se doren del otro lado. Sirva!

7. Receta de tortilla low carb con col

Ingredientes:

• 3 huevos;
• sal a gusto;
• pimienta a gusto;
• queso mozzarella picada a gusto;
• 1 tomate picado;
• albahaca a gusto;
• hojas de col picadas.

Modo de preparación:

Batir los huevos con la sal y la pimienta hasta que esté espumoso en un tazón. Lleve el tomate para saltear la col en una sartén antiadherente con mantequilla. Cuando se marchite agregue la mezcla de huevo en la sartén y se deja calentar a fuego bajo. Cuando se consolida, gire y deje que se doren del otro lado. Agregue la albahaca fresca y servir.

8. Receta de tortilla low carb con atún

Ingredientes:

• 1 huevo entero;
• 2 claras;
• 1 lata de atún escurrida;
• perejil picado al gusto;
• 1 tomate picado;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Caliente una sartén antiadherente untada con aceite, retirando el exceso con una toalla de papel. Batir los huevos y verter en la sartén. Coloque el atún escurrido, el tomate picado, el perejil y sazonar al gusto. Cuando los bordes empiecen a desgrudar de la olla y la tortilla esté firme, gire y deje que se doren del otro lado. Deje más de 1 minuto. Sirva!

9. Receta de tortilla low carb con carne molida

Ingredientes:

• 1 huevo entero;
• 3 claras;
• 200 gramos de carne molida;
• perejil picado al gusto;
• 1/2 tomate picado;
• aceitunas verdes picadas;
• 1/2 diente de ajo picado;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Caliente una sartén antiadherente untada con aceite y dore el ajo. A continuación agregue la carne picada, las aceitunas y el tomate y dejar cocer. Batir los huevos, sazonar al gusto y verter en la sartén. Agregue el perejil. Cuando los bordes empiecen a desgrudar de la olla y la tortilla esté firme, gire y deje que se doren del otro lado. Deje más de 1 minuto. Sirva!

10. Receta de tortilla low carb con palmito

Ingredientes:

• 3 huevos;
• 3 claras;
• olor verde picado a gusto;
• cebollino picado al gusto;
• 1/2 tomate picado;
• sal a gusto;
• 1 taza de palmito picado;
• 1 cebolla picada al gusto.

Modo de preparación:

Batir las claras y agregar los huevos. Agregue todos los ingredientes y mezcle bien. Separe una bandeja de horno antiadherente, engrase con aceite de coco. Agregue la mezcla y deje calentar a fuego bajo hasta que se consolida y que estén doradas. Gire y deje que se doren del otro lado. Sirva a continuación!