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10 Recetas de Pastel de Fubá Sin Lactosa Light

El pastel de fubá es la receta clásica que siempre salva a las personas en el momento de la desesperación, en el momento de una visita imprevista. Por ser una receta que gusta a la mayoría de las personas, tener un sabor peculiar sabroso y fácil de preparar esta puede ser una excelente opción de pastel casero para prepararse.

Las personas que no consumen la lactosa por alergia o intolerancia tiene que estar atento, ya que la mayoría de los pasteles vendidos listos en panaderías y mercados lleva leche o derivados en su preparación. Para evitar trastornos busque hacer el pastel en casa, ya que es fácil y está aún más sabroso y fresco. A continuación se presentan recetas de pastel de fubá con pocas calorías y que no llevan lactosa. Se utiliza la leche de coco para dar un sabor especial, pero usted puede optar por leche de soja, arroz u otros de la preferencia. ¡Buen apetito!

1 – la Receta de pastel de fubá sin lactosa

Ingredientes

  • 1 taza de té de fubá
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de almidón de maíz
  • 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
  • 200ml de leche de coco
  • ½ Taza de té de aceite de coco
  • ½ Taza de té de azúcar demerara
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

Modo de preparación

En la licuadora batir los huevos, luego agregar la leche de coco, el aceite, el azúcar y batir por unos minutos. Añada el fubá poco a poco y el coco rallado y la harina y batir de nuevo hasta que se incorporen. Agregue la levadura y por último y mezclar delicadamente con una cuchara. Separe una bandeja de horno engrasada con aceite, cubierta con papel vegetal o de silicona y vierta la masa aireada. Hornear en horno moderado a 180°C por 40 a 50 minutos. Espere amornar, retirar de los moldes y servir.

2 – Receta de pastel de fubá sin lactosa con mermelada de guayaba

Ingredientes

  • 1 taza de té de fubá
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de almidón de maíz
  • 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
  • 200ml de leche de coco
  • ½ Taza de té de aceite de coco
  • ½ Taza de té de azúcar demerara
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

Almíbar

  • 4 cucharadas de dulce de guayaba diet picada
  • 2 cucharadas de agua

Modo de preparación

En la licuadora batir los huevos, luego agregar la leche de coco, el aceite, el azúcar y batir por unos minutos. Añada el fubá poco a poco y el coco rallado y la harina y batir de nuevo hasta que se incorporen. Agregue la levadura y por último y mezclar delicadamente con una cuchara. Separe una bandeja de horno engrasada con aceite, cubierta con papel vegetal o de silicona y vierta la masa aireada. Hornear en horno moderado a 180°C por 40 a 50 minutos. Espere amornar, retirar de los moldes. Tomar los ingredientes del almíbar al fuego bajo y deje que la guayaba se derrita y ganar consistencia. Entonces apague, vierta por encima del pastel y servir.

3 – Receta de pastel de fubá sin lactosa con un pedazo de dulce de guayaba

Ingredientes

  • 1 taza de té de fubá
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de almidón de maíz
  • 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
  • 200ml de leche de coco
  • 120 gramos de dulce de guayaba diet en cubos
  • ½ Taza de té de aceite de coco
  • ½ Taza de té de azúcar demerara
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

Modo de preparación

En la licuadora batir los huevos, luego agregar la leche de coco, aceite, azúcar, dulce de guayaba diet y batir por unos minutos. Añada el fubá poco a poco y el coco rallado y la harina y batir de nuevo hasta que se incorporen. Agregue la levadura y por último y mezclar delicadamente con una cuchara. Separe una bandeja de horno engrasada con aceite, cubierta con papel vegetal o de silicona y vierta la masa aireada. Hornear en horno moderado a 180°C por 40 a 50 minutos. Espere amornar, retirar de los moldes y servir.

4 – Receta de pastel de fubá sin lactosa con hinojo

Ingredientes

  • 1 taza de té de fubá
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de almidón de maíz
  • 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
  • 200ml de leche de coco
  • ½ Taza de té de aceite de coco
  • 2 cucharadas de hinojo
  • ½ Taza de té de azúcar demerara
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

Modo de preparación

En la licuadora batir los huevos, luego agregar la leche de coco, el aceite, el azúcar y batir por unos minutos. Añada el fubá poco a poco y el coco rallado y la harina y batir de nuevo hasta que se incorporen. Agregue la levadura y por último y mezclar delicadamente con una cuchara. Separe una bandeja de horno engrasada con aceite, cubierta con papel vegetal o de silicona y vierta la masa aireada. Hornear en horno moderado a 180°C por 40 a 50 minutos. Espere amornar, retirar de los moldes y servir.

5 – Receta de pastel de fubá sin lactosa con aniz estrellado

Ingredientes

  • 1 taza de té de fubá
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de almidón de maíz
  • 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
  • 200ml de leche de coco
  • 2 cucharadas de aniz estrellado
  • ½ Taza de té de aceite de coco
  • ½ Taza de té de azúcar demerara
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

Modo de preparación

En la licuadora batir los huevos, luego agregar la leche de coco, el aceite, el azúcar y batir por unos minutos. Añada el fubá poco a poco y el coco rallado y la harina y batir de nuevo hasta que se incorporen. Agregue la levadura y por último y mezclar delicadamente con una cuchara. Separe una bandeja de horno engrasada con aceite, cubierta con papel vegetal o de silicona y vierta la masa aireada. Hornear en horno moderado a 180°C por 40 a 50 minutos. Espere amornar, retirar de los moldes y servir.

6 – Receta de pastel de fubá sin lactosa con la nuez moscada

Ingredientes

  • 1 taza de té de fubá
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de almidón de maíz
  • 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
  • 200ml de leche de coco
  • 2 cucharadas de nuez moscada
  • ½ Taza de té de aceite de coco
  • ½ Taza de té de azúcar demerara
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

Modo de preparación

En la licuadora batir los huevos, luego agregar la leche de coco, el aceite, el azúcar y batir por unos minutos. Añada el fubá poco a poco y el coco rallado y la harina y batir de nuevo hasta que se incorporen. Agregue la levadura y por último y mezclar delicadamente con una cuchara. Separe una bandeja de horno engrasada con aceite, cubierta con papel vegetal o de silicona y vierta la masa aireada. Hornear en horno moderado a 180°C por 40 a 50 minutos. Espere amornar, retirar de los moldes y servir.

7 – Receta de pastel de fubá sin lactosa con canela

Ingredientes

  • 1 taza de té de fubá
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de almidón de maíz
  • 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
  • 200ml de leche de coco
  • 2 cucharadas de canela en polvo
  • ½ Taza de té de aceite de coco
  • ½ Taza de té de azúcar demerara
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

Modo de preparación

En la licuadora batir los huevos, luego agregar la leche de coco, el aceite, el azúcar y batir por unos minutos. Añada el fubá poco a poco y el coco rallado y la harina y batir de nuevo hasta que se incorporen. Agregue la levadura y por último y mezclar delicadamente con una cuchara. Separe una bandeja de horno engrasada con aceite, cubierta con papel vegetal o de silicona y vierta la masa aireada. Hornear en horno moderado a 180°C por 40 a 50 minutos. Espere amornar, retirar de los moldes y servir.

8 – Receta de pastel de fubá sin lactosa con naranja

Ingredientes

  • 1 taza de té de fubá
  • 2 huevos
  • zumo de 2 naranjas
  • 3 cucharadas de almidón de maíz
  • 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
  • 200ml de leche de coco
  • ½ Taza de té de aceite de coco
  • ½ Taza de té de azúcar demerara
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

Modo de preparación

En la licuadora batir los huevos, luego agregar la leche de coco, el aceite, el jugo de naranja, el azúcar y batir por unos minutos. Añada el fubá poco a poco y el coco rallado y la harina y batir de nuevo hasta que se incorporen. Agregue la levadura y por último y mezclar delicadamente con una cuchara. Separe una bandeja de horno engrasada con aceite, cubierta con papel vegetal o de silicona y vierta la masa aireada. Hornear en horno moderado a 180°C por 40 a 50 minutos. Espere amornar, retirar de los moldes y servir.

9 – Receta de pastel de fubá sin lactosa con limón

Ingredientes

  • 1 taza de té de fubá
  • 2 huevos
  • zumo de 1 limón
  • 3 cucharadas de almidón de maíz
  • 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
  • 200ml de leche de coco
  • ½ Taza de té de aceite de coco
  • ½ Taza de té de azúcar demerara
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

Modo de preparación

En la licuadora batir los huevos, luego agregar la leche de coco, el aceite, el jugo de limón, el azúcar y batir por unos minutos. Añada el fubá poco a poco y el coco rallado y la harina y batir de nuevo hasta que se incorporen. Agregue la levadura y por último y mezclar delicadamente con una cuchara. Separe una bandeja de horno engrasada con aceite, cubierta con papel vegetal o de silicona y vierta la masa aireada. Hornear en horno moderado a 180°C por 40 a 50 minutos. Espere amornar, retirar de los moldes y servir.

10 – Receta de pastel de fubá sin lactosa con maní

Ingredientes

  • 1 taza de té de fubá
  • 2 huevos
  • 1 taza de maní molido
  • 3 cucharadas de almidón de maíz
  • 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
  • 200ml de leche de coco
  • ½ Taza de té de aceite de coco
  • ½ Taza de té de azúcar demerara
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

Modo de preparación

En la licuadora batir los huevos, luego agregar la leche de coco, aceite, azúcar, maní y batir por unos minutos. Añada el fubá poco a poco y el coco rallado y la harina y batir de nuevo hasta que se incorporen. Agregue la levadura y por último y mezclar delicadamente con una cuchara. Separe una bandeja de horno engrasada con aceite, cubierta con papel vegetal o de silicona y vierta la masa aireada. Hornear en horno moderado a 180°C por 40 a 50 minutos. Espere amornar, retirar de los moldes y servir.

Cuál de las recetas de pastel de fubá sin lactosa le gustó más? Un comentario a continuación!

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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