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10 Recetas de Pasta de Pollo Light

Los patés y pastas son opciones generalmente indicada por quien está de dieta. Constantemente vemos a la gente consumiendo patés de diferentes sabores acompañados de tostadas y panes integrales, sin embargo, algunos patés pueden llevar mayonesa o queso, así como quesos calóricos que contribuyen a la ganancia de peso y te hacen salir de la línea de la dieta.

Una forma de evitar esto es optar por carpetas que lleven queso cottage, cream cheese light o ricota, haciendo que la opción mucho más saludable. La carpeta de pollo light es una opción interesante para el consumo, ya que da más sensación de saciedad por ser proteína, y tiene baja en calorías. Utilice condimentos frescos a su gusto o hacer mezclas agridulces para que la receta sea aún más agradable.

Vea a continuación algunas de las opciones de la carpeta de pollo light y preparar para el consumo de snacks naturales o aperitivos por la tarde. ¡Buen apetito!

1. Receta de pasta de pollo cremoso light

Ingredientes:

  • 320 gramos de pechuga de pollo sin piel y sin hueso;
  • 220 gramos de cream cheese light;
  • 2 cucharadas de perejil picado;
  • sal a gusto;
  • pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Lleve el pollo con agua en una olla de presión y deje cocinar a fuego medio por 10 minutos después de levantar el hervor. Tome la presión, a ver si el pollo esté suave. Si no, pon un poco más en la presión. Desprecie el agua. Desfie el pollo y reservar. En un recipiente agregue todos los ingredientes: el pollo desmenuzado, el cream cheese, la cebolla y los condimentos a gusto. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea. Ligero para enfriar por media hora y servir acompañado de tostadas, pan sin levadura o pan integral.

2. Receta de pasta de pollo con zanahoria light

Ingredientes:

  • 320 gramos de pechuga de pollo sin piel y sin hueso;
  • 220 gramos de queso cottage;
  • 1 zanahoria mediana rallada en el desagüe de espesor;
  • 2 cucharadas de perejil picado;
  • sal a gusto;
  • pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Lleve el pollo con agua en una olla de presión y deje cocinar a fuego medio por 10 minutos después de levantar el hervor. Tome la presión, a ver si el pollo esté suave. Si no, pon un poco más en la presión. Desprecie el agua. Desfie el pollo y reservar. En un recipiente agregue todos los ingredientes: el pollo desmenuzado, el queso cottage, la zanahoria, la cebolla y los condimentos a gusto. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea. Ligero para enfriar por media hora y servir acompañado de tostadas, pan sin levadura o pan integral.

3. Receta de pasta de pollo light con palmito

Ingredientes:

  • 320 gramos de pechuga de pollo sin piel y sin hueso;
  • 220 gramos de queso cottage;
  • 1/2 taza de palmito picado;
  • 2 cucharadas de perejil picado;
  • sal a gusto;
  • pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Lleve el pollo con agua en una olla de presión y deje cocinar a fuego medio por 10 minutos después de levantar el hervor. Tome la presión, a ver si el pollo esté suave. Si no, pon un poco más en la presión. Desprecie el agua. Desfie el pollo y reservar. En un recipiente agregue todos los ingredientes: el pollo desmenuzado, el queso cottage, palmito, cebolla y los condimentos a gusto. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea. Ligero para enfriar por media hora y servir acompañado de tostadas, pan sin levadura o pan integral.

4. Receta de pasta de pollo light con pechuga de pavo

Ingredientes:

  • 320 gramos de pechuga de pollo sin piel y sin hueso;
  • 220 gramos de ricota;
  • 220 framas de pechuga de pavo picado;
  • 2 cucharadas de perejil picado;
  • sal a gusto;
  • pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Lleve el pollo con agua en una olla de presión y deje cocinar a fuego medio por 10 minutos después de levantar el hervor. Tome la presión, a ver si el pollo esté suave. Si no, pon un poco más en la presión. Desprecie el agua. Desfie el pollo y reservar. En un recipiente agregue todos los ingredientes: el pollo desmenuzado, la ricota, pechuga de pavo, la cebolla y los condimentos a gusto. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea. Ligero para enfriar por media hora y servir acompañado de tostadas, pan sin levadura o pan integral.

5. Receta de pasta de pollo light con guisantes

Ingredientes:

  • 320 gramos de pechuga de pollo sin piel y sin hueso;
  • 220 gramos de queso cottage;
  • 1 taza de guisantes orgánica fresca;
  • 2 cucharadas de perejil picado;
  • sal a gusto;
  • pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Lleve el pollo con agua en una olla de presión y deje cocinar a fuego medio por 10 minutos después de levantar el hervor. Tome la presión, a ver si el pollo esté suave. Si no, pon un poco más en la presión. Desprecie el agua. Desfie el pollo y reservar. En un recipiente agregue todos los ingredientes: el pollo desmenuzado, el queso cottage, guisantes, la cebolla y los condimentos a gusto. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea. Ligero para enfriar por media hora y servir acompañado de tostadas, pan sin levadura o pan integral.

6. Receta de pasta de pollo light con uva pasa

Ingredientes:

  • 320 gramos de pechuga de pollo sin piel y sin hueso;
  • 220 gramos de queso cottage;
  • 1 taza de uva pasa;
  • 2 cucharadas de perejil picado;
  • sal a gusto;
  • pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Lleve el pollo con agua en una olla de presión y deje cocinar a fuego medio por 10 minutos después de levantar el hervor. Tome la presión, a ver si el pollo esté suave. Si no, pon un poco más en la presión. Desprecie el agua. Desfie el pollo y reservar. En un recipiente agregue todos los ingredientes: el pollo desmenuzado, el queso cottage, uva pasa, la cebolla y los condimentos a gusto. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea. Ligero para enfriar por media hora y servir acompañado de tostadas, pan sin levadura o pan integral.

7. Receta de pasta de pollo light con manzana verde

Ingredientes:

  • 320 gramos de pechuga de pollo sin piel y sin hueso;
  • 220 gramos de queso cottage;
  • 1 manzana verde picada sin cáscara;
  • 2 cucharadas de perejil picado;
  • sal a gusto;
  • pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Lleve el pollo con agua en una olla de presión y deje cocinar a fuego medio por 10 minutos después de levantar el hervor. Tome la presión, a ver si el pollo esté suave. Si no, pon un poco más en la presión. Desprecie el agua. Desfie el pollo y reservar. En un recipiente agregue todos los ingredientes: el pollo desmenuzado, el queso cottage, la manzana, la cebolla y los condimentos a gusto. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea. Ligero para enfriar por media hora y servir acompañado de tostadas, pan sin levadura o pan integral.

8. Receta de pasta de pollo light con ralladura de limón

Ingredientes:

  • 320 gramos de pechuga de pollo sin piel y sin hueso;
  • 220 gramos de queso cottage;
  • ralladura de 1 limón;
  • 2 cucharadas de perejil picado;
  • sal a gusto;
  • pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Lleve el pollo con agua en una olla de presión y deje cocinar a fuego medio por 10 minutos después de levantar el hervor. Tome la presión, a ver si el pollo esté suave. Si no, pon un poco más en la presión. Desprecie el agua. Desfie el pollo y reservar. En un recipiente agregue todos los ingredientes: el pollo desmenuzado, el queso cottage, la ralladura de limón, la cebolla y los condimentos a gusto. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea. Ligero para enfriar por media hora y servir acompañado de tostadas, pan sin levadura o pan integral.

9. Receta de pasta de pollo light con nueces

Ingredientes:

  • 320 gramos de pechuga de pollo sin piel y sin hueso;
  • 220 gramos de queso cottage;
  • 1/2 taza de nueces picadas;
  • 2 cucharadas de perejil picado;
  • sal a gusto;
  • pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Lleve el pollo con agua en una olla de presión y deje cocinar a fuego medio por 10 minutos después de levantar el hervor. Tome la presión, a ver si el pollo esté suave. Si no, pon un poco más en la presión. Desprecie el agua. Desfie el pollo y reservar. En un recipiente agregue todos los ingredientes: el pollo desmenuzado, el queso cottage, las nueces, la cebolla y los condimentos a gusto. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea. Ligero para enfriar por media hora y servir acompañado de tostadas, pan sin levadura o pan integral.

10. Receta de pasta de pollo light con ajo

Ingredientes:

  • 320 gramos de pechuga de pollo sin piel y sin hueso;
  • 220 gramos de queso cottage;
  • 2 dientes de ajo amasadas;
  • 2 cucharadas de perejil picado;
  • sal a gusto;
  • pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Lleve el pollo con agua en una olla de presión y deje cocinar a fuego medio por 10 minutos después de levantar el hervor. Tome la presión, a ver si el pollo esté suave. Si no, pon un poco más en la presión. Desprecie el agua. Desfie el pollo y reservar. En un recipiente agregue todos los ingredientes: el pollo desmenuzado, el queso cottage, el ajo, la cebolla y los condimentos a gusto. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea. Ligero para enfriar por media hora y servir acompañado de tostadas, pan sin levadura o pan integral.

¿Qué opinas de estas recetas de pasta de pollo light? ¿Cuál es tu tipo de pasta favorita? Un comentario a continuación!

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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