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10 Recetas de la Torta con Harina de Almendras Light

Una gran opción de uso es preparar un pastel con harina de almendras, por eso, hemos seleccionado algunas recetas que son muy sabrosas.

La harina de almendras es una excelente alternativa para quien quiere o necesita evitar la harina de trigo o de centeno en la preparación de los platos, principalmente debido a la ausencia de gluten. Se Trata de una harina muy sabrosa que puede ser fácilmente preparada en casa que muele las almendras crudas sin piel en un procesador o licuadora hasta obtener harina y tamizar a continuación. Lo legal es que la almendra le da un sabor extra a la receta.

Una gran opción de uso es preparar un pastel con harina de almendras, por eso, hemos seleccionado a continuación algunas recetas que son muy sabrosas y llevan ingredientes que se combinan. Echa un vistazo a estas recetas bajas en calorías y disfrutar!

1. Receta de la Torta con Harina de Almendras de Chocolate

Ingredientes:

  • 8 huevos;
  • 200g de azúcar demerara;
  • 250g de mantequilla light;
  • 500g de chocolate amargo;
  • 250g de harina de almendras.
  • 2 pizcas de sal;
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla;
  • 3 cucharadas de mermelada de albaricoque.

Modo de preparación:

Encienda el horno a temperatura media. Mientras tanto, derretir el chocolate amargo en baño de maría. Separe las yemas de las claras, tamizar las yemas y batir con el azúcar hasta formar una crema. A continuación, añadir la harina de almendras, el chocolate con la mantequilla derretida, la esencia y la pizca de sal y batir todo muy bien. A parte batir las claras separadas en punto de nieve e incorpore a la masa suavemente. Vierta esta mezcla en un molde de silicona o untada con aceite de coco y harina de almendra. Llevar al horno por 35 minutos. Espere amornar, retirar de los moldes y sirva a continuación con la mermelada de albaricoque.

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2. Receta de la Torta con Harina de Almendras de Naranja

Ingredientes:

  • 4 huevos enteros;
  • 200 ml de zumo de naranja natural;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 3/4 de azúcar moreno;
  • 1 taza y 1/2 de harina de almendras.
  • 3/4 cucharadita de canela en polvo;
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo;
  • 1/2 cucharadita de sal;
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla;
  • 1 cucharadita rasa de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Encienda el horno a temperatura media. Batir en la licuadora los huevos, el aceite, naranja, canela y nuez moscada. A continuación, añadir la sal y el azúcar y mezclar bien. Por último, agregar la harina y la levadura removiendo suavemente hasta que se incorpore a la masa. Vierta esta mezcla en un molde de silicona o untada con aceite de coco y harina de almendra. Llevar al horno por 40 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y servir a continuación

3. Receta de la Torta con Harina de Almendras y Plátano

Ingredientes:

  • 4 huevos enteros;
  • 3 bananas medianas;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 3/4 de azúcar moreno;
  • 1 taza y 1/2 de harina de almendras.
  • 3/4 cucharadita de canela en polvo;
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo;
  • 1/2 cucharadita de sal;
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla;
  • 1 cucharadita rasa de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Encienda el horno a temperatura media. Batir en la licuadora los huevos, el aceite, plátano, canela y nuez moscada. A continuación, añadir la sal y el azúcar y mezclar bien. Por último, agregar la harina y la levadura removiendo suavemente hasta que se incorpore a la masa. Vierta esta mezcla en un molde de silicona o untada con aceite de coco y harina de almendra. Llevar al horno por 40 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y servir a continuación

4. Receta de la Torta con Harina de Almendras y Miel

Ingredientes:

  • 4 huevos enteros;
  • 1/2 taza de miel;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 3/4 de azúcar moreno;
  • 1 taza y 1/2 de harina de almendras.
  • 3/4 cucharadita de canela en polvo;
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo;
  • 1/2 cucharadita de sal;
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla;
  • 1 cucharadita rasa de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Encienda el horno a temperatura media. Batir en la licuadora los huevos, el aceite, la miel, la canela y la nuez moscada. A continuación, añadir la sal y el azúcar y mezclar bien. Por último, agregar la harina y la levadura removiendo suavemente hasta que se incorpore a la masa. Vierta esta mezcla en un molde de silicona o untada con aceite de coco y harina de almendra. Llevar al horno por 40 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y servir a continuación

5. Receta de la Torta con Harina de Almendras y Nueces

Ingredientes:

  • 4 huevos enteros;
  • 1 taza de nueces;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 3/4 de azúcar moreno;
  • 1 taza y 1/2 de harina de almendras.
  • 3/4 cucharadita de canela en polvo;
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo;
  • 1/2 cucharadita de sal;
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla;
  • 1 cucharadita rasa de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Encienda el horno a temperatura media. Batir en la licuadora los huevos, aceite, nueces, canela y nuez moscada. A continuación, añadir la sal y el azúcar y mezclar bien. Por último, agregar la harina y la levadura removiendo suavemente hasta que se incorpore a la masa. Vierta esta mezcla en un molde de silicona o untada con aceite de coco y harina de almendra. Llevar al horno por 40 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y servir a continuación

6. Receta de la Torta con Harina de Almendras de Fresa

Ingredientes:

  • 4 huevos enteros;
  • 1 caja de fresas lavadas;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 3/4 de azúcar moreno;
  • 1 taza y 1/2 de harina de almendras.
  • 3/4 cucharadita de canela en polvo;
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo;
  • 1/2 cucharadita de sal;
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla;
  • 1 cucharadita rasa de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Encienda el horno a temperatura media. Batir en la licuadora los huevos, el aceite, fresas, canela y nuez moscada. A continuación, añadir la sal y el azúcar y mezclar bien. Por último, agregar la harina y la levadura removiendo suavemente hasta que se incorpore a la masa. Vierta esta mezcla en un molde de silicona o untada con aceite de coco y harina de almendra. Llevar al horno por 40 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y servir a continuación.

7. Receta de la Torta con Harina de Almendras y Limón

Ingredientes:

  • 4 huevos enteros;
  • 200 ml de zumo de limón natural;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 3/4 de azúcar moreno;
  • 1 taza y 1/2 de harina de almendras.
  • 3/4 cucharadita de canela en polvo;
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo;
  • 1/2 cucharadita de sal;
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla;
  • 1 cucharadita rasa de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Encienda el horno a temperatura media. Batir en la licuadora los huevos, aceite, limón, canela y nuez moscada. A continuación, añadir la sal y el azúcar y mezclar bien. Por último, agregar la harina y la levadura removiendo suavemente hasta que se incorpore a la masa. Vierta esta mezcla en un molde de silicona o untada con aceite de coco y harina de almendra. Llevar al horno por 40 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y sirva a continuación con la ralladura de limón.

8. Receta de la Torta con Harina de Almendras y Yogur

Ingredientes:

  • 4 huevos enteros;
  • 1 taza de yogur natural descremado;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 3/4 de azúcar moreno;
  • 1 taza y 1/2 de harina de almendras.
  • 3/4 cucharadita de canela en polvo;
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo;
  • 1/2 cucharadita de sal;
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla;
  • 1 cucharadita rasa de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Encienda el horno a temperatura media. Batir en la licuadora los huevos, el aceite, naranja, canela y nuez moscada. A continuación, añadir la sal y el azúcar y mezclar bien. Por último, agregar la harina y la levadura removiendo suavemente hasta que se incorpore a la masa. Vierta esta mezcla en un molde de silicona o untada con aceite de coco y harina de almendra. Llevar al horno por 40 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y servir a continuación

9. Receta de la Torta con Harina de Almendras y el Clavo de olor

Ingredientes:

  • 4 huevos enteros;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 3/4 de azúcar moreno;
  • 1 taza y 1/2 de harina de almendras.
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo;
  • 1 cucharadita de clavo en polvo;
  • 1/2 cucharadita de sal;
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla;
  • 1 cucharadita rasa de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Encienda el horno a temperatura media. Batir en la licuadora los huevos, el aceite, naranja, canela y nuez moscada. A continuación, añadir la sal y el azúcar y mezclar bien. Por último, agregar la harina y la levadura removiendo suavemente hasta que se incorpore a la masa. Vierta esta mezcla en un molde de silicona o untada con aceite de coco y harina de almendra. Llevar al horno por 40 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y servir a continuación

10. Receta de la Torta con Harina de Almendras de Manzana

Ingredientes:

  • 4 huevos enteros;
  • 2 manzanas picadas;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 3/4 de azúcar moreno;
  • 1 taza y 1/2 de harina de almendras.
  • 3/4 cucharadita de canela en polvo;
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo;
  • 1/2 cucharadita de sal;
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla;
  • 1 cucharadita rasa de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Encienda el horno a temperatura media. Batir en la licuadora los huevos, el aceite, manzanas, canela y nuez moscada. A continuación, añadir la sal y el azúcar y mezclar bien. Por último, agregar la harina y la levadura removiendo suavemente hasta que se incorpore a la masa. Vierta esta mezcla en un molde de silicona o untada con aceite de coco y harina de almendra. Llevar al horno por 40 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y servir a continuación.

¿Qué opinas de estas recetas de la torta con harina de almendras? Usted tiene necesidad de eliminar el gluten de la dieta? Un comentario a continuación!

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