Recetas

10 Recetas de la Galleta Integral Light

Si golpear a esa voluntad por un bizcocho casero, calentito, recién salido del horno, pero no quiere poner en peligro su dieta, sepa que existen versiones de galletas saludables para ser consumidos y no son los que usted está en el mercado. Olvídate de los industrializados! Qué tal preparar una galleta integral light en casa, con facilidad? Usted sólo tiene que tener los ingredientes adecuados para ello.

A continuación se presentan sugerencias y el paso a paso de recetas de la galleta integral light que pueden tomar chia, quinoa, amaranto, linaza, avena, semillas de sésamo y otros. Echa un vistazo y prepare lo que más apetece.

Es una excelente opción saludable para comer en el aperitivo de la tarde y para llevar al trabajo, ¿no crees? ¡Buen apetito!

1. Receta de galleta integral light de chia

Ingredientes:

  • 165 g de harina de trigo integral;
  • 150 g de azúcar moreno;
  • 2 cucharadas de semilla de chía;
  • 1 cucharada de margarina light;
  • 50 ml de aceite de girasol;
  • 1 huevo;
  • 1 cucharadita de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en un bol y amasar hasta obtener una masa homogénea. Engrase y enfarinha una bandeja de horno. Modele las galletas y acomode en la bandeja de horno dejando un espacio entre ellos. Lleve al horno precalentado a 200°C por 15 a 20 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar y servir.

2. Receta de galleta integral light de avena y miel

Ingredientes:

  • 1 taza de té de harina de trigo integral;
  • 1 taza de té de avena en copos;
  • 1 taza de té de azúcar moreno;
  • 2 cucharadas de miel;
  • 1 cucharadita de levadura en polvo;
  • 1 huevo;
  • 1 cucharada de mantequilla light.

Modo de preparación:

En un bowl coloque todos los ingredientes secos. Derretir la mantequilla e incorpore a la masa. Agregar el resto de los ingredientes líquidos. Mezcle hasta que la masa empiece a desgrudar. Porcione las galletas con una cuchara y colocar en la bandeja de horno engrasada o cubierta con papel de hornear. Cocer en el horno a 180 grados previamente calentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Sirva cuando amornar.

3. Receta de galleta integral light con semillas de sésamo y linaza

Ingredientes:

  • 1/2 taza de harina de trigo integral;
  • 1/2 taza de almidón de maíz;
  • 1/2 taza de avena en hojuelas;
  • 100 gramos de margarina light;
  • 1 clara;
  • 3 cucharadas de semilla de linaza;
  • 2 cucharaditas de semillas de sésamo;
  • 1/2 cucharadita de sal.

Modo de preparación:

En un tazón mediano, mezcle la harina de trigo integral, harina de maíz, la avena, la margarina, la clara, la linaza, el sésamo y la sal. Mezclar con la punta de los dedos hasta empezar a soltar las manos. Pre-caliente el horno a temperatura media (180°C). Modele las galletas del tamaño deseado, coloque en una bandeja de hornear engrasada y enharinada y llevar al horno por 15 minutos o hasta que se doren ligeramente. Deje enfriar. Sirva a continuación.

4. Receta de galleta integral light de plátano

Ingredientes:

  • 1 taza de harina integral;
  • ½ Cucharadita de sal;
  • ½ Cucharadita de bicarbonato de sodio;
  • 100 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente;
  • ¾ De taza de azúcar morena;
  • 1 huevo;
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla;
  • 1 plátano maduro grande;
  • 1 taza de avena en hojuelas;
  • ½ Taza de nueces.

Modo de preparación:

En un bol mezclar los ingrediente secos. Puré de plátano en un plato, reserven. Picar las nueces picadinhas. En la batidora, batir la mantequilla con el azúcar moreno hasta que quede ligero y esponjoso. Agregue el huevo y la vainilla, batir por unos segundos. Agregue el plátano puré, batir un poco más. Mezclar un poco con una espátula para raspar los lados del tazón. Incorpore la mezcla de los secos y batir lentamente. Apague la batidora e incorporar la avena y las nueces. Porcione las galletas del tamaño deseado con una cuchara y colocar directamente en la bandeja de hornear engrasada y enharinada. Dejar en la nevera durante 20 minutos. Hornear por 20 minutos o hasta que se doren en el horno medio (180°C). Sirva.

5. Receta de galleta integral light de chocolate

Ingredientes:

  • 1 huevo;
  • 1 clara;
  • 3 cucharadas de cacao en polvo 100%;
  • 1/2 taza de té endulzante culinario;
  • 1/2 taza de té de harina de maíz;
  • 1/2 taza de té de amaranto en forma de escamas;
  • 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
  • 1 cucharada de chia;
  • 3 cucharadas de aceite de coco;
  • 1 cucharada de té de bicarbonato de sodio;
  • agua hasta dar punto.

Modo de preparación:

Incorpore los ingredientes secos en un bowl y luego añadir los líquidos. Si necesita que la masa quede más jugosa y fácil de trabajar agregue un poco de agua hasta darle el punto. Amasar y modelar las galletas del tamaño deseado. Colocar en bandeja de horno engrasada y enharinada y llevar al horno a temperatura media hasta que esté crujiente y dorado. Espere amornar y sirva!

6. Receta de galleta integral light con linaza

Ingredientes:

  • 165 g de harina de trigo integral;
  • 150 g de azúcar moreno;
  • 2 cucharadas de semilla de linaza;
  • 1 cucharada de margarina light;
  • 50 ml de aceite de girasol;
  • 1 huevo;
  • 1 cucharadita de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en un bol y amasar hasta obtener una masa homogénea. Engrase y enfarinha una bandeja de horno. Modele las galletas y acomode en la bandeja de horno dejando un espacio entre ellos. Lleve al horno precalentado a 200°C por 15 a 20 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar y servir.

7. Receta de galleta integral light con granola y miel

Ingredientes:

  • 1 taza de té de harina de trigo integral;
  • 1 taza de té de granola sin azúcar;
  • 1 taza de té de azúcar moreno;
  • 2 cucharadas de miel;
  • 1 cucharadita de levadura en polvo;
  • 1 huevo;
  • 1 cucharada de mantequilla light.

Modo de preparación:

En un bowl coloque todos los ingredientes secos. Derretir la mantequilla e incorpore a la masa. Agregar el resto de los ingredientes líquidos. Mezcle hasta que la masa empiece a desgrudar. Porcione las galletas con una cuchara y colocar en la bandeja de horno engrasada o cubierta con papel de hornear. Cocer en el horno a 180 grados previamente calentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Espere a que se enfríe. Servir las galletas.

8. Receta de galleta integral light con canela

Ingredientes:

  • 2 tazas de avena en copos medios;
  • 2 1/2 tazas de azúcar morena;
  • 3 tazas de harina de trigo integral;
  • 1/2 taza de fibra de trigo;
  • 1/2 taza de linaza;
  • 1/2 taza de harina de soja;
  • 1 cucharada de canela en polvo;
  • 2 huevos;
  • 2 cucharadas de levadura en polvo;
  • 3 cucharadas de margarina light;
  • 1/2 taza de leche desnatada.

Modo de preparación:

En una batidora, mezcle los ingredientes secos y mezclar. A continuación, coloque el resto de los ingredientes y batir todo hasta obtener una mezcla homogénea. Porcione la masa con una cuchara y colocar en la bandeja de horno engrasada, ligero estas galletas al horno pre-calentado a temperatura alta por 20 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar y servir.

9. Receta de bizcocho integral de manzana light

Ingredientes:

  • 1 taza de harina integral;
  • ½ Cucharadita de sal;
  • ½ Cucharadita de bicarbonato de sodio;
  • 100 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente;
  • ¾ De taza de azúcar morena;
  • 1 huevo;
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla;
  • 1 manzana grande;
  • 1 taza de avena en hojuelas;
  • ½ Taza de nueces.

Modo de preparación:

En un bol mezclar los ingrediente secos. Picar la manzana y nueces picadinhas. En la batidora, batir la mantequilla con el azúcar moreno hasta que quede ligero y esponjoso. Agregue el huevo y la vainilla, batir por unos segundos. Agregue la manzana, batir un poco más. Mezclar un poco con una espátula para raspar los lados del tazón. Incorpore la mezcla de los secos y batir lentamente. Apague la batidora e incorporar la avena y las nueces. Porcione las galletas del tamaño deseado con una cuchara y colocar directamente en la bandeja de hornear engrasada y enharinada. Dejar en la nevera durante 20 minutos. Hornear por 20 minutos o hasta que se doren en el horno medio (180°C). Espere amornar y servir.

10. Receta de galleta integral light de coco

Ingredientes:

  • 1 huevo;
  • 1 clara;
  • 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar;
  • 1/2 taza de té endulzante culinario;
  • 1/2 taza de té de harina de maíz;
  • 1/2 taza de té de harina de coco;
  • 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
  • 1 cucharada de chia o quinua;
  • 3 cucharadas de aceite de coco;
  • 1 cucharada de té de bicarbonato de sodio;
  • la leche de coco hasta dar el punto.

Modo de preparación:

Incorpore los ingredientes secos en un bowl y luego añadir los líquidos. Si necesita que la masa quede más jugosa y fácil de trabajar agregue un poco de leche de coco hasta dar el punto. Amasar y modelar las galletas del tamaño deseado. Colocar en bandeja de horno engrasada y enharinada y llevar al horno a temperatura media hasta que esté crujiente y dorado. Espere amornar y sirva!

¿Qué opinas de estas recetas de la galleta integral light que nos separamos de arriba? La intención de hacer algo en casa para dar una variada en lanchinhos? Un comentario a continuación!

(8 votos, 4,38 5)

Patrocinado
Mostrar más

Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba

Bloqueador de anuncios detectado

Para ajudar a rastrear novos conteúdos, não ajude desbloqueando o Ad Blocker.