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10 Recetas de la Galleta de Arroz con Queso al horno Light

Qué tal preparar una galleta de arroz de entrada o como quitute para consumir en familia o entre amigos? Si usted evita preparar estos aperitivos por temor de comprometer su dieta saludable, quédate tranquilo, ya que estas ingresos por debajo de la galleta de arroz con queso al horno light son poco calóricas.

Usted puede utilizar las sobras de arroz en la nevera y reutilizar para preparar estos deliciosos pastelitos. Lo ideal es que el arroz sea el del día anterior, ya que está más sequinho. El Caso es preparar a la hora, asegúrese de secar bien el agua y enfriar antes de utilizar.

Usted puede optar por la versión integral del arroz, dejando todo más saludable. Los quesos utilizados pueden ser el queso parmesano light y queso mozzarella light, así como blanco, cottage, brie y ricota. A continuación se presentan recetas para todos los gustos y algunas versiones que llevan verduras. Echa un vistazo!

1. Receta de la galleta de arroz con queso parmesano al horno light

Ingredientes:

  • 3 tazas de té de arroz integral cocido;
  • 100 g de queso parmesano rallado;
  • 1 huevo;
  • almidón de maíz para dar aleación;
  • cebollino picado al gusto;
  • perejil fresco al gusto;
  • sal a gusto;
  • pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Lleve el arroz cocido para batir en la licuadora, luego vierta la mezcla en un bowl y añadir el cebollino y el perejil picados, coloque parmesano y huevo. Mezcle bien, agregue el almidón hasta dar conecta a masa y poder trabajar en ella. Modele las galletas de arroz con las manos y colocar en una bandeja de horno untada con aceite de oliva y de preferencia antiadherente. Lleve las galletas para hornear en el horno a 200 grados hasta que estén doradas. Sirva.

2. Receta de la galleta de arroz con ricota light asado

Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz integral cocido;
  • 2 huevos;
  • 3 cucharadas de sopa de trigo;
  • 2 cucharadas de olor verde picado;
  • 1/2 taza de ricota esfarelada;
  • 1/2 taza de té de leche desnatada (descremada);
  • sal a gusto;
  • pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Batir los huevos hasta que estén espumosos. Luego incorpore los demás ingredientes hasta que quede una mezcla uniforme y una masa que da para trabajar. Modele bolitas con las manos y colocar en la bandeja de horno engrasada con aceite de oliva. Hornear en un horno previamente calentado a temperatura media por media hora o hasta que estén doradas. Sirva.

3. Receta de la galleta de arroz con cottage light asado

Ingredientes:

  • 2 tazas de té de arroz cocido;
  • ½ Taza de té de leche desnatada (descremada);
  • 2 huevos;
  • 1 taza de té de olor verde picado;
  • 2 cucharadas de harina de trigo;
  • sal a gusto;
  • pimienta a gusto;
  • 1 yema para pincelar;
  • ½ Taza de té de cottage picado.

Modo de preparación:

En una olla incorpore el arroz, los huevos, la leche, el olor a verde, harina, sal y pimienta. Si necesita añadir más harina para dar la liga. Incorpore el cottage y preparar las galletas modelando con las manos y poniendo en bandeja untada con aceite de oliva o aceite de coco. Pase la yema por encima pincelando y lleve al horno a 180 grados y hornear por 30 minutos. Servir cuando esté dorado.

4. Receta de la galleta de arroz con brie al horno light

Ingredientes:

  • 2 tazas de té de arroz cocido;
  • 4 cucharadas de sopa de leche desnatada (descremada);
  • 2 huevos;
  • 6 cucharas de sopa de harina de trigo;
  • olor-verde picado;
  • 1/2 cuchara de café de levadura en polvo;
  • 100g de queso parmesano rallado;
  • 100g de brie picado;
  • 2 tomates picados;
  • 1 cucharada sopera de orégano;
  • sal a gusto.

Modo de preparación:

Mezcle en un bol el arroz, la leche, los huevos, el parmesano rallado, el orégano y la sal. Agregue seis cucharadas de harina de trigo y la incorpore hasta que quede homogéneo. Modele las galletas y rellene con el tomate y el brie en el centro, cerrar y colocar en una bandeja de horno untada con aceite de oliva. Hornear en horno moderado a 180 ° c precalentado durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas. Servir con alguna salsa o puro.

5. Receta de la galleta de arroz con queso al horno light y calabacín

Ingredientes:

  • 6 cucharadas de arroz integral cocido;
  • 1 zapallo italiano rallado en el desagüe de espesor;
  • 1 cebolla pequeña, picada;
  • 1 diente de ajo picado;
  • 2 huevos enteros;
  • 2 cucharadas de harina de trigo;
  • 3 cucharadas de queso parmesano rallado;
  • 1 pizca de levadura en polvo;
  • 1 cucharada de aceite de oliva;
  • perejil fresco picado al gusto;
  • pimienta blanca molida al gusto;
  • 2 cucharadas de salsa de soja;
  • 1 pizca de sal.

Modo de preparación:

Mezclar bien el arroz, el calabacín, el queso parmesano, la cebolla y el ajo. Batir los huevos con un tenedor hasta que quede espumoso y se incorpore al arroz. Espolvorear la harina de trigo y la levadura. Sazonar con pimienta, sal, soja y aceite de oliva. Mezclar todos los ingredientes y divida y separe la masa en porciones vaciar en moldes individuales. Llevar al horno medio precalentado a 240º durante 25 minutos. Sirva.

6. Receta de la galleta de arroz con queso al horno light y col

Ingredientes:

  • 3 tazas de té de arroz cocido;
  • 1 taza de col cortada en tiras;
  • 100 g de mozzarella rallada;
  • 1 huevo;
  • harina de trigo hasta dar aleación;
  • cebollino picado al gusto;
  • perejil fresco al gusto;
  • sal a gusto;
  • pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Lleve el arroz cocido para batir en la licuadora, luego vierta la mezcla en un bowl y agregue la cebolla de verdeo, el repollo en tiras y el perejil picados, coloque mozzarella y huevo. Mezclar bien, agregar la harina hasta dar conecta a masa y poder trabajar en ella. Modele las galletas de arroz con las manos y colocar en una bandeja de horno untada con aceite de oliva y de preferencia antiadherente. Lleve las galletas para hornear en el horno a 200 grados hasta que estén doradas. Sirva.

7. Receta de la galleta de arroz con queso al horno light y espinacas

Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz integral cocido;
  • 2 huevos;
  • 3 cucharadas de sopa de trigo;
  • 2 cucharadas de olor verde picado;
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado;
  • 1 taza de espinacas picadas;
  • 1/2 taza de té de leche desnatada (descremada);
  • sal a gusto;
  • pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Batir los huevos hasta que estén espumosos. Luego incorpore los demás ingredientes, inclsuve espinacas previamente molido y picado con la punta del cuchillo. Mezcle hasta obtener una mezcla uniforme y una masa que da para trabajar. Modele bolitas con las manos y colocar en la bandeja de horno engrasada con aceite de oliva. Hornear en un horno previamente calentado a temperatura media por media hora o hasta que estén doradas. Sirva.

8. Receta de la galleta de arroz con queso al horno light y zanahoria

Ingredientes:

  • 2 tazas de té de arroz cocido;
  • 1 zanahoria rallada en el desagüe de espesor;
  • ½ Taza de té de leche desnatada (descremada);
  • 2 huevos;
  • 1 taza de té de olor verde picado;
  • 2 cucharadas de harina de trigo;
  • sal a gusto;
  • pimienta a gusto;
  • 1 yema para pincelar;
  • ½ Taza de té de queso blanco picado.

Modo de preparación:

En una olla incorpore el arroz, la zanahoria rallada, los huevos, la leche, el olor a verde, harina, sal y pimienta. Si necesita añadir más harina para dar la liga. Abra porciones de la masa con las manos, rellenar con cubos de queso blanco y disponga en una bandeja untada con aceite de oliva o aceite de coco. Pase la yema por encima pincelando y lleve al horno a 180 grados y hornear por 30 minutos. Servir cuando esté dorado.

9. Receta de la galleta de arroz con queso al horno light y remolacha

Ingredientes:

  • 2 tazas de té de arroz cocido;
  • 1 remolacha pequeña pelada rallada;
  • 4 cucharadas de sopa de leche desnatada (descremada);
  • 2 huevos;
  • 6 cucharas de sopa de harina de trigo;
  • olor-verde picado;
  • 1/2 cuchara de café de levadura en polvo;
  • 100g de queso parmesano rallado;
  • 1 cucharada sopera de orégano;
  • sal a gusto.

Modo de preparación:

Mezcle en un bol el arroz cocido, leche, huevo, remolacha rallada, queso parmesano rallado, el orégano y la sal. Agregue seis cucharadas de harina de trigo y la incorpore hasta que quede homogéneo. Modele las galletas y colocar en una bandeja de horno untada con aceite de oliva. Hornear en horno moderado a 180 ° c precalentado durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas. Sirva!

10. Receta de la galleta de arroz con queso al horno light y puerros

Ingredientes:

  • 3 tazas de té de arroz integral cocido;
  • 1 tallo de puerro cortado en rodajas;
  • 100 g de queso parmesano rallado;
  • 100 gramos de queso mozzarella light rallado;
  • 1 huevo;
  • almidón de maíz para dar aleación;
  • cebollino picado al gusto;
  • perejil fresco al gusto;
  • sal a gusto;
  • pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Lleve el arroz cocido para batir en la licuadora, luego vierta la mezcla en un bowl y añadir el cebollino y el perejil picados, coloque parmesano, mozzarella, puerros y huevo. Mezcle bien, agregue el almidón hasta dar conecta a masa y poder trabajar en ella. Modele las galletas de arroz con las manos y colocar en una bandeja de horno untada con aceite de oliva y de preferencia antiadherente. Lleve las galletas para hornear en el horno a 200 grados hasta que estén doradas. Sirva.

¿Qué opinas de estas recetas de la galleta de arroz con queso al horno light que nos separamos de arriba? Cuál de ellas más despertó su atención para probar? Un comentario a continuación!

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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