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10 Recetas de la Galleta de Arroz al horno Light

Picar las galletas saladas puede ser la perdición de muchas personas, sobre todo aquellas que buscan un pozo de agua de la baja de la gastronomía, pero si usted está tratando de seguir una dieta baja en calorías, más saludable, tal vez estos bocadillos y raciones no sean las más indicadas, ya que son generalmente preparadas fritas y llevan muchos azúcares, condimentos y grasas.

Sin embargo, sepa que existen maneras de degustar estas delicias en las versiones más light y también deliciosas. La galleta de arroz al horno light puede ser un bocado ideal para un domingo, sólo la preparación al horno en lugar de fritos ya cambia completamente el contenido calórico de la receta. Sin embargo, algunas adaptaciones en la preparación también convierten la receta más fit e interesante, como optar por arroz integral en lugar de arroz blanco común, o incorporar verduras y otros alimentos ricos en fibras.

A continuación puede ver cómo hacer la galleta de arroz simple, con recetas light de la galleta de arroz con espinacas, queso, pollo y otras opciones. Si se opta por la que más complacer a su paladar! Utilice condimentos y hierbas de tu preferencia para a dar sabor a su bola.

Una salsa de acompañamiento, también, no va mal. Inspírate y preparar estos aperitivos y llame a sus amigos para probar. Capaz de hallar más sabrosa que la de los hombres, duda? Haga la prueba!

1. Receta de la galleta de arroz al horno light integral

Ingredientes:

  • 1 taza de té de arroz integral cocido;
  • 1 taza de té de harina de trigo integral;
  • 1/2 taza de té con leche desnatada (descremada);
  • 1 huevo;
  • 2 cucharadas de perejil picado;
  • 1 cucharada de cebollino picado;
  • 1 diente de ajo picado;
  • 1 cucharadita de levadura en polvo;
  • sal a gusto;
  • pimienta a gusto.

Modo de preparación:

La preparación es bien sencilla. Usted puede utilizar el arroz cocido del día anterior, en el que queda. Separe un tazón grande y mezcle todos los ingredientes. Al formar una consistencia de masa de modelar las bolitas con ayuda de dos cucharas. Disponga las galletas de arroz en una fuente o bandeja de horno antiadherente y llevar al horno medio precalentado por 15 minutos o hasta que estén doradas. Sirva.

2. Receta de la galleta de arroz al horno light simple

Ingredientes:

  • 1 taza de té de arroz cocido;
  • 1 huevo;
  • 2 cucharadas de harina de trigo integral;
  • 1 cucharadita de cebolla rallada;
  • 1 pizca de levadura química.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa. Con ayuda de dos cucharas modele las galletas. Disponer en una bandeja de horno untada con aceite de oliva o de silicona que no necesita untar. Llevar al horno medio precalentado por 15 a 20 minutos. Servir caliente.

3. Receta de la galleta de arroz al horno light con espinacas

Ingredientes:

  • 2 tazas de té de arroz cocido;
  • 1 taza de té de espinaca cocida y picada;
  • 1 huevo;
  • 2 cucharadas de harina de trigo;
  • 3 cucharadas de leche desnatada (descremada);
  • 1 cucharada de postre de levadura química en polvo;
  • 1 cucharada de cebolla picada;
  • 1 cucharada de olor-verde picado.

Modo de preparación:

Batir el arroz cocido en la licuadora rápidamente para disolver los granos. Incorpore los demás ingredientes de la masa del arroz que se mezcla todo en un bol. Sazone al gusto, agregue las espinacas. Modele las galletas de arroz y colocar en una bandeja de horno. Hornear en un horno a temperatura media por 20 a 30 minutos. Cuando esté coloreado es porque está listo. Sirva.

4. Receta de la galleta de arroz al horno con queso light

Ingredientes:

  • 3 tazas de té de arroz cocido;
  • 100 g de parmesano rallado light;
  • 1 huevo;
  • almidón de maíz para dar aleación;
  • cebollino al gusto;
  • perejil a gusto;
  • sal a gusto;
  • pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Pulse rápidamente el arroz en la batidora y verter en una ensaladera honda. Agregue la cebolla de verdeo y el perejil picados, el queso parmesano rallado y el huevo. Mezclar bien y añadir el almidón de maíz suficiente para dar aleación, aproximadamente una cucharada es suficiente. Molde de las bolitas y disponer en una bandeja de hornear engrasada. Hornear en horno moderado por unos 40 minutos o hasta que estén dorados. Sirva.

5. Receta de la galleta de arroz al horno con zanahoria light

Ingredientes:

  • 2 y 1/2 taza de arroz integral cocido;
  • 1 cebolla grande rallada;
  • 2 dientes de ajo amasadas;
  • 1 zanahoria mediana rallada;
  • 1/2 taza de olor verde picado;
  • 2 claras;
  • 1 taza de harina de avena;
  • sal a gusto;
  • pimienta a gusto;
  • 1 cucharadita de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Incorpore todos los ingredientes en un bol hasta formar una masa homogénea que da para trabajar. Encienda el horno a 180 grados. Modele las bolitas de arroz con las manos. No hagas bolas muy grandes, para facilitar la cocción en el horno. Disponga en una sartén anti-adherente por 25 a 30 minutos. Cuando esté dorado, espere amornar y servir. Rinde unas 25 galletas.

6. Receta de la galleta de arroz al horno light con avena

Ingredientes:

  • 1 taza de té de arroz cocido;
  • 1 taza de té de harina de avena;
  • 1/2 taza de té con leche desnatada (descremada);
  • 1 huevo;
  • 2 cucharadas de perejil picado;
  • 1 cucharada de cebollino picado;
  • 1 diente de ajo picado;
  • 1 cucharadita de levadura en polvo;
  • sal a gusto;
  • pimienta a gusto.

Modo de preparación:

Separe un bowl y mezclar todos los ingredientes. Al formar una consistencia de masa de modelar las bolitas con ayuda de dos cucharas. Disponga las galletas de arroz en una fuente o bandeja de horno antiadherente y llevar al horno medio precalentado por 15 minutos o hasta que estén doradas. Sirva.

7. Receta de la galleta de arroz al horno light con hierbas

Ingredientes:

  • 1 taza de té de arroz pulido cocido;
  • 2 cucharadas de margarina light;
  • 1 huevo;
  • 1 cucharadita de sal;
  • 2 cucharadas de hierbas frescas picadas (cebolla de verdeo-verde, mejorana).

Modo de preparación:

Pulse en el procesador el arroz con la margarina, el huevo y la sal. Hasta obtener una pasta, mezcle las hierbas picadas. Revuelva con una cuchara y disponer las galletas en una bandeja de horno antiadherente con ayuda de una cuchara. Llevar al horno pre-calentado a temperatura media (180°C) por 20 minutos o hasta que se consolida. Retirar del horno. Servir con hojas de mostaza o de otro la salsa de la preferencia.

8. Receta de la galleta de arroz al horno light con pimienta

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de aceite de oliva;
  • 1 cucharada de cebollino picado;
  • 1 pimiento rojo mediano picado en cubos;
  • 1 pimiento verde mediano cortado en cubitos;
  • 1 taza de arroz crudo;
  • 1 cucharada de orégano;
  • 2 huevos ligeramente batidos;
  • 1 taza de harina de trigo tamizada;
  • sal a gusto;
  • 1/2 taza de harina de rosca para empañar.

Modo de preparación:

Comience calentando una sartén con aceite de oliva y dourando la cebolleta, los pimientos y especias. Cuando esté sofrito, añadir el arroz crudo. Mezclar rápidamente para que se doren. Agregue 3 tazas de agua, sal y mezclar todo. Cuando empiece a hervir, baje la llama, tape y deje cocinar por 15 minutos. Cuando esté suave, reservar y dejar enfriar. A continuación, añadir los demás ingredientes uno a uno hasta formar una masa uniforme. Modele las albóndigas, pasar por harina de rosca para empañar y dar crocância y disponga en una fuente para horno. Cuando esté dorado, sirva.

9. Receta de la galleta de arroz al horno light con pollo

Ingredientes:

  • 3 tazas de pechuga de pollo cocido desmenuzado;
  • 2 tazas de arroz integral;
  • 1 taza de lechuga picada;
  • 2 huevos;
  • 1/2 taza de ricota;
  • 1 cucharada de mostaza;
  • 1 diente de ajo prensado;
  • 1 cebolla rallada;
  • sal a gusto;
  • orégano a gusto;
  • olor verde a gusto;
  • pimienta a gusto;
  • harina de trigo hasta dar la liga.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en un cuenco con las manos, excepto la harina, que debe ser añadida a poco hasta dar el punto de enrollar las galletas. Disponer las galletas en una sartén anti-adherente y ligeramente engrasada. Llevar al horno medio precalentado por 30 minutos o hasta que esté douradinho. Sirva. El pollo se hace la receta más proteica.

10. Receta de la galleta de arroz al horno light con tomate y repollo

Ingredientes:

  • 1 taza de té de arroz cocido;
  • 1 taza de té de harina de avena;
  • 1/2 taza de té con leche desnatada (descremada);
  • 1 huevo;
  • 1 tomate picado;
  • 1 taza de col;
  • 2 cucharadas de perejil picado;
  • 1 cucharada de cebollino picado;
  • 1 diente de ajo picado;
  • 1 cucharadita de levadura en polvo;
  • sal a gusto;
  • pimienta a gusto.

Modo de preparación:

Separe un bowl y mezclar todos los ingredientes. Al formar una consistencia de masa de modelar las bolitas con ayuda de dos cucharas. Disponga las galletas de arroz en una fuente o bandeja de horno antiadherente y llevar al horno medio precalentado por 15 minutos o hasta que estén doradas. Sirva.

¿Qué opinas de estas recetas de la galleta de arroz al horno light que nos separamos de arriba? Cuál de ellas más llamó su atención para probar? Un comentario a continuación!

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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