Salud Responde

10 Recetas de Ensaladas Light Que Ayudan a Adelgazar

La alimentación basada en recetas de ensaladas light puede proporcionar reducción de medidas y reposición de diversas vitaminas y nutrientes fundamentai para la salud.

Cuando el asunto es la dieta, se remite inmediatamente a las ensaladas. Pero esta idea no debe desanimarte. Las frutas y verduras ofrecen numerosos beneficios y aportan equilibrio al organismo para que él sea capaz de resistir a la rutina del día a día y a los ejercicios físicos. Y las ensaladas pueden ser deliciosas si usted sabe adaptarla a sus preferencias.

La alimentación basada en recetas de ensaladas light puede proporcionar reducción de medidas y reposición de diversas vitaminas y nutrientes fundamentai para la salud. Las recetas pueden ser innovadas y las adaptaciones son bienvenidas sean similares con el gusto personal de cada uno.

Estar con el cuerpo en forma y con salud debe ser la motivación para la búsqueda de los resultados que sueña. Las recetas de ensaladas light a seguir ofrecieron opciones para que usted pueda moldear a su gusto y objetivo. Es importante balancear los alimentos de acuerdo con sus grupos funcionales, el equilibrio debe ser priorizado. Nunca abra la mano de proteínas o reduzca la ingesta de hidratos de carbono.

– Receta 1: Ensalada tropical

INGREDIENTES

  • 8 tomates cherry cortados al medio
  • 1 cuchara (sopa) de aceite de oliva virgen extra
  • Sal a gusto
  • 4 rodajas de aguacate cortado en media luna
  • Limón a gusto
  • 1 manojo pequeño de lechuga romana
  • 2 rebanadas de muçarela de búfala medianas en rodajas
  • 6 aceitunas negras
  • Albahaca al gusto

Salsa de yogur

  • 1/2 bote (100 ml) de yogur natural descremado
  • 2 cucharas (sopa) de jugo de limón
  • 1 cuchara (sopa) de aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

  • Aliñar el tomate con el aceite de oliva y sal y se deja reposar por 10 minutos.
  • Montar la ensalada en un plato
  • Coloque el aguacate sazonado con limón para no oscurecer la lechuga, el tomate, la muçarela de búfala, aceitunas y albahaca
  • Riegue con la salsa de yogur

Valor calórico: 315 kcal por porción

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– Receta 2: Ensalada light de pechuga de pavo ahumado

INGREDIENTES

  • 1 manojo de lechuga (o rúcula)
  • 2 peras
  • jugo de limón
  • 200g de pechuga de pavo ahumado
  • 1 bote (120g) de cream cheese light
  • 2 cucharadas (de café) de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cuchara (té) de aceto balsámico (o vinagre)
  • Sal a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

  • Lave la lechuga (o rúcula) y colóquelos en una bandeja
  • Corte las peras en rodajas finas y rocíe con el jugo de limón
  • Cambie la pera con pechuga de pavo y lechuga
  • Coloque el cream cheese en el centro del plato
  • Mezcle el aceite de oliva, el aceto y la sal y aliñar la ensalada

Valor calórico: 220 kcal por porción

– Receta 3: Ensalada de sandía

INGREDIENTES

Para la vinagreta

  • 2 cuchara (sopa) de mermelada diet de naranja
  • 1/4 de taza (té) de sandía en cubos y sin semillas
  • 3 cucharadas (sopa) de jugo de limón
  • 1 cuchara (té) de aceite de oliva
  • 1/2 cucharada (té) de sal

Para la ensalada

  • 4 tazas (té) de mix de hojas (lechuga, berros y lechuga americana)
  • 1 tazas(té) de sandía en cubos y sin semillas
  • 1/2 taza (té) de ricota en cubos
  • 1/4 de taza (té) de almendras en lascas

MODO DE PREPARACIÓN

  • Hacer la vinagreta: en una olla pequeña, calentar la mermelada hasta que esté líquida
  • Retire del fuego y deje amornar
  • Golpea la sandía en la licuadora para obtener un jugo y agregue a la mezcla con los demás ingredientes
  • Lleve a la nevera por 15 minutos
  • Distribuya las hojas en platos individuales
  • Coloque sobre ellas la sandía y las virutas de almendra
  • Aliñar con la vinagreta

Valor calórico: 70 kcal por porción

– Receta 4: Ensalada de atún light

INGREDIENTES

  • ½ Manojo de rúcula
  • 1 lata de atún light (conservado en agua)
  • 4 huevos cocidos
  • 8 cucharadas (sopa) de zanahoria rallada
  • 5 hojas de lechuga americana
  • Chile
  • 1 pote de yogur natural descremado
  • Sal a gusto
  • 3 cucharadas (sopa) de aceite de oliva

MODO DE PREPARACIÓN

  • Lave las hojas y montar la ensalada en capas
  • Comience con la rúcula y finaliza con el pimentón
  • Preparar la salsa y mezclar el yogur con la sal y el aceite de oliva

Valor calórico: 201 kcal por porción

– Receta 5: Ensalada fresca light

INGREDIENTES

  • 1 unidad(s) de piña
  • 1 cristal(s) de palmito
  • 2 unidad(s) de manzana sin cáscara(s)
  • 2 unidad(s) de huevo cocido(s)
  • Aceite de oliva a gusto
  • Vinagre blanco al gusto
  • Mayonesa light a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

  • Picar la piña en cubitos sin miga y deje escurrir el almíbar
  • Cortar el palmito, los huevos y las manzanas
  • Mezclar todos los ingredientes, rocíe con aceite de oliva y vinagre
  • Añada la mayonesa.

Valor calórico: 157 kcal por porción

– Receta 6: Ensalada de pollo con ricota

INGREDIENTES

  • 3 tazas (té) de coliflor cocida y picada
  • 200g de pechuga de pollo desmenuzada
  • 2 tazas (té) de tomate picado
  • 1 taza (té) de cebolla
  • Crema de ricota
  • Perejil picado a gusto
  • Jugo de 1 limón grande
  • Sal a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

  • Cocine la coliflor al vapor y cortar en trozos pequeños
  • Cocine la pechuga de pollo y pase en el procesador
  • Mezclar la coliflor, el tomate y la cebolla
  • sazonar con limón y sal
  • Agregue la pechuga de pollo, la crema de ricotta y el perejil y mezclar

Valor calórico: 109 Kcal por porción

– Receta 7: Ensalada light con salmón

INGREDIENTES

  • 500g de palmitos frescos.
  • 400g de salmón ahumado.
  • 200g de yogur natural.
  • 1/2 amarradinho de salsa de eneldo.
  • Sal, pimienta y azúcar al gusto
  • 20 ml de aceite de oliva virgen extra.
  • 4 hojas de lechuga morada

MODO DE PREPARACIÓN

  • Cocinar los palmitos en el agua durante 5 a 7 minutos, sacar del fuego y dejar enfriar
  • En un bol, mezclar el yogur, la sal, la pimienta, el azúcar, el aceite y el eneldo, reservar
  • Cortar los palmitos en rodaja de 1/2 cm y añadir la salsa en un bol y dejar por 10 minutos
  • Poner una hoja de lechuga morada en medio del plato
  • Arreglar las rebanadas de salmón ahumado
  • En el lado del salmón poner una cuchara un poco de la ensalada de palmito.
  • Decorar con una ramita de eneldo

Valor calórico: 116 kcal por porción

– Receta 8: Ensalada light de verano

INGREDIENTES

  • 1 pie de lechuga americana picada
  • 2 remolachas rallada
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 tallo de hinojo, cortado en tiras

SALSA

  • 1 lata de Crema de Leche light
  • 1 cuchara (sopa) de mostaza
  • 1 cuchara (sopa) de perejil picado
  • 1 cuchara (sopa) de cebolleta verde picada

MODO DE PREPARACIÓN

  • Coloque la lechuga en una fuente y colocar la remolacha y la zanahoria
  • Difundir los tallos de hinojo y reservar
  • En un tazón, mezcle la crema de leche light, la mostaza, la sal, el perejil, el cebollino
  • Cubre la ensalada con la salsa

Valor calórico: 71 kcal por porción

– Receta de 9: Ensalada de zanahoria, remolacha y kani

INGREDIENTES

  • ½ Taza de lechuga rizada picada
  • ½ Taza de berro picado
  • ½ Taza de zanahoria cruda rallada
  • ½ Taza de remolacha cruda rallada
  • 1 cuchara (sopa) de pasas de uva
  • 2 pajillas de Kani cortado en rodajas finas
  • 3 cucharadas (de postre) de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada (postre) de vinagre

MODO DE PREPARACIÓN

  • Lave las hojas y los vegetales
  • Picar las hojas y mezclar todos los ingredientes de la ensalada
  • Coloca la ensalada en un recipiente hondo, añadir el aceite y el vinagre

Valor calórico: 92 kcal por porción

-Receta 10: Ensalada de primavera

INGREDIENTES

  • 1 lechuga lisa
  • 1 manojo de berros
  • 1 tomate en tiras
  • 1 huevo cocido
  • 1 pepino en tiras
  • 1 zanahoria rallada
  • Aceite de oliva a gusto
  • Vinagre blanco al gusto
  • 1 chayote en tiras

MODO DE PREPARACIÓN

  • Cocinar el chayote y el huevo
  • Corte los otros ingredientes
  • Colocar todo en una fuente y sazonar al gusto

Valor calórico: 73 kcal

Video: Ensaladas para Adelgazar – Peores y Mejores Ingredientes!

Mira el video que aparece a continuación con consejos de ingredientes para una ensalada nutritiva que ayuda a adelgazar:

Pulgares arriba!?

Las recetas de ensaladas lights pueden convertirse en la fuente nutricional principal para su alimentación saludable y de bienestar. Usted tiene alguna sugerencia de ensalada para compartir? Un comentario a continuación:

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