Recetas

10 Recetas de Brownie Vegano Light

El brownie es una receta de chocolate clásica muy apreciada por todos y lo mejor es que es fácil de preparar. Qué tal preparar una deliciosa versión de brownie vegano light en casa?

El brownie vegano light no debe llevar huevos y ni leches de origen animal, su sustitución por formas de leche vegetal. A continuación se presentan algunas sugerencias deliciosas recetas para que te encantará. Preparar y ¡buen apetito!

1. Receta de brownie vegano

Ingredientes:

  • 1 1/2 taza de té de harina de trigo con levadura;
  • 3 cucharadas de cacao en polvo;
  • 1 taza de té de azúcar demerara;
  • 1 pizca de sal;
  • 1 taza de té de leche de almendras.
  • 5 cucharadas de aceite de coco;
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla;
  • 150g de chocolate dulce y amargo vegano derretido;
  • 50g de chocolate dulce y amargo vegano picado.

Modo de preparación

Pre-caliente el horno a 210ºC. Engrasa una bandeja de horno media con un hilo de aceite y forre con papel mantequilla. Derretir el chocolate en el microondas o en baño maría, como prefiera.

En un bol colocar la harina, el cacao, el azúcar, la sal y mezclar. Agregue la leche de almendras, el aceite, la esencia de vainilla, el chocolate derretido y mezclar bien. Agregar el chocolate picado y mezclar de nuevo. Vierta la mezcla en una bandeja de horno de modo homogéneo y hornear por 35 minutos. Retire y corte en cuadrados para servir.

2. Receta de brownie vegano y sin gluten

Ingredientes:

  • 3/4 taza de harina de trigo sarraceno;
  • 1/2 taza de cacao en polvo 100 %;
  • 2/3 de taza de almidón dulce;
  • 1 cucharadita rasa de goma de xantana;
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio;
  • pizca de sal;
  • 1/3 taza de nueces picadas;
  • 3/4 taza de melaza;
  • 1/2 taza de agua;
  • 1/2 taza de aceite de coco;
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Modo de preparación:

Pre-caliente el horno a 250ºC y engrasa un molde pequeño con aceite. En un bowl mezclar los ingredientes secos y luego agregue los demás uno a uno mezclando siempre hasta obtener una masa espesa. Poner esta masa en la bandeja para hornear y llevar al horno por 12 a 15 minutos. Cuando por fuera está seco y mojado por dentro, está listo. Servir en rebanadas.

3. Receta de brownie vegano integral

Ingredientes:

  • 1 1/2 taza de harina de trigo integral;
  • 1 taza de azúcar morena;
  • 1/4 de taza de té de levadura en polvo;
  • canela al gusto;
  • 2 cucharadas de cacao en polvo;
  • 1/2 taza de aceite vegetal;
  • 1 taza de leche de coco;
  • 3/4 taza de chocolate vegano en trozos.

Modo de preparación:

Pre-caliente el horno a 180 ° c. Derrita el chocolate en baño maría o en el microondas por 30 segundos. Cuando el chocolate esté derretido, añadir el aceite vegetal y la leche de coco. Mezcle bien y reserve.

En un bol mezclar los ingredientes secos como la harina, el azúcar, la levadura, la canela y el cacao en polvo. Abra un espacio en el medio y añadir el chocolate. Incorpore bien con una cuchara hasta obtener una masa firme.

Transfiere la masa a una forma antiadherente o previamente engrasada y forrada con papel de hornear. Lleve al horno por 20 a 25 minutos. Dejar enfriar antes de sacar de la forma. Espolvorear con cacao en polvo y servir.

4. Receta de brownie vegano con café

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de semillas de linaza;
  • 6 cucharadas de agua;
  • 1 taza de té de harina de trigo blanca;
  • 3/4 de taza de té de harina de trigo integral;
  • 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio;
  • 1/2 taza de té de cacao en polvo;
  • 1/2 taza de té de chocolate vegano picado;
  • 1/4 de cucharadita de sal;
  • 1 cucharada de café soluble en polvo;
  • 1/4 de taza de té de agua hirviendo;
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla;
  • 1/2 taza de té de azúcar demerara;
  • ½ Taza de té de azúcar moreno;
  • 1/2 taza de té de aceite de coco;
  • 1 cucharada de vinagre blanco.

Modo de preparación:

Batir la linaza en la licuadora hasta triturar bien. Agregue seis cucharadas de agua y dejar reposar por al menos 15 minutos. Pre-caliente el horno a 180 ° c y forre un molde pequeño con papel mantequilla.

Hierva el agua y picar el chocolate en trozos. En un recipiente grande, coloque la harina, agregar el bicarbonato de sodio, mezclar y reservar. En otro bol colocar el cacao en polvo, el chocolate picado, el café y la sal, y añadir el agua hirviendo. Mezclar todo hasta obtener una crema. Mezcle las vasijas y agregue el azúcar, la vainilla, el vinagre y mezclar bien. Verter esta masa en el molde y lleve al horno hasta que esté húmedo dentro, de unos 35 minutos.

5. Receta de brownie vegano con castañas

Ingredientes:

  • 1 1/2 taza de té de harina de trigo;
  • 3 cucharadas de cacao en polvo;
  • 1 taza de té de azúcar demerara;
  • 1 pizca de sal;
  • 1 taza de té de leche de castañas;
  • 5 cucharadas de aceite de coco;
  • 150g de chocolate dulce y amargo derretido (vegano);
  • 50g de chocolate dulce y amargo picado (vegano);
  • 1/2 taza de nueces picadas.

Modo de preparación:

Pre-caliente el horno a 210ºC. Engrasa una bandeja de horno media con un hilo de aceite y forre con papel mantequilla. Derretir el chocolate en el microondas o en baño maría, como prefiera.

En un bol colocar la harina, el cacao, el azúcar, la sal y mezclar. Agregue la leche de nueces, el aceite, el chocolate derretido y mezclar bien. Agregar el chocolate picado y mezclar de nuevo. Vierta la mezcla en una bandeja de horno de modo homogéneo y hornear por 35 minutos. Retire y corte en cuadrados para servir.

6. Receta de brownie vegano con coco

Ingredientes:

  • 3/4 taza de harina de trigo;
  • 1/2 taza de cacao en polvo 100 %;
  • 2/3 de taza de harina de coco;
  • 1 cucharadita rasa de goma de xantana;
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio;
  • pizca de sal;
  • 1/3 taza de coco rallado sin azúcar;
  • 3/4 taza de azúcar demerara;
  • 1/2 taza de agua;
  • 1/2 taza de aceite de coco;
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Modo de preparación:

Pre-caliente el horno a 250ºC y engrasa un molde pequeño con aceite. En un bowl, mezclar los ingredientes secos y luego agregue los demás uno a uno mezclando siempre hasta obtener una masa espesa. Poner esta masa en la bandeja para hornear y llevar al horno por 12 a 15 minutos. Cuando por fuera está seco y mojado por dentro, está listo. Servir en rebanadas.

7. Receta de brownie vegano con avena

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de trigo;
  • 1/2 taza de salvado de avena;
  • 1 taza de azúcar demerara;
  • 1/4 de taza de té de levadura en polvo;
  • 2 cucharadas de cacao en polvo;
  • 1/2 taza de aceite vegetal;
  • 1 taza de leche de almendras.
  • 3/4 taza de chocolate vegano en trozos.

Modo de preparación:

Pre-caliente el horno a 180 ° c. Derrita el chocolate en baño maría o en el microondas por 30 segundos. Cuando el chocolate esté derretido, añadir el aceite vegetal y la leche de almendras. Mezcle bien y reserve.

En un bol mezclar los ingredientes secos como harina, la avena, el azúcar, la levadura y el cacao en polvo. Abra un espacio en el medio y añadir el chocolate. Incorpore bien con una cuchara hasta obtener una masa firme.

Transfiere la masa a una forma antiadherente o previamente engrasada y forrada con papel de hornear. Lleve al horno por 20 a 25 minutos. Espolvorear con cacao en polvo y servir.

8. Receta de brownie vegano simple

Ingredientes:

  • 3/4 taza de harina de trigo;
  • 1 taza de azúcar demerara;
  • 1/2 taza de leche de coco;
  • 3/4 cucharadita de levadura;
  • 1/4 taza de cacao en polvo;
  • esencia de vainilla a gusto.

Modo de preparación:

Tamizar la harina, el cacao en polvo, el azúcar y la levadura química. Mezclar con un batidor de alambre y agregue la leche de coco y un poco de esencia de vainilla. Incorpore todos los ingredientes. Transfiera a una bandeja de horno untada con aceite y ligeramente espolvoreado con cacao. Lleve al horno precalentado a 180 grados por 20 minutos.

9. Receta de brownie vegano con plátano

Ingredientes:

  • 3 puré de banano anciano;
  • 1/2 taza de té de mantequilla de cacahuete crujiente;
  • 3 cucharadas de cacao en polvo;
  • 1/4 de taza de té de avena;
  • 1/4 de taza de té de chocolate chips vegano;
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo.

Modo de preparación:

Pre-caliente el horno a 180°C. Engrasa la forma y cubra con papel mantequilla. Derrita la mantequilla de maní en el micro-ondas. Mezclar todos los ingredientes, hasta obtener una masa homogénea. Coloque la masa en el molde y hornear por 30 minutos. Dejar enfriar y cortar en cuadrados. Sirva!

10. Receta de brownie vegano con aguacate

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de aceite;
  • 1/2 taza de té de agua;
  • 1/2 taza de té de la pulpa, puré de aguacate;
  • 1 manzana pequeña, pelada y sin semillas, picado;
  • 1 cucharada de esencia de vainilla;
  • 1/2 taza de té de cacao en polvo;
  • 1 1/2 taza de té de azúcar demerara;
  • 1/2 taza de té de harina de trigo;
  • 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
  • 1 cucharada de té de bicarbonato de sodio;
  • 1 taza de té de nueces picadas;
  • 1 cucharada de semillas de linaza dorada.

Modo de preparación:

Pre-caliente el horno a 180°C. En la licuadora, batir el aceite con el agua, el aguacate, la manzana, la vainilla, el cacao y el azúcar. Transfiera a un tazón y agregue el resto de ingredientes, mezclando bien. Transfiera a una forma cuadrada, de fondo desmontable engrasado con aceite y forrada con papel mantequilla. Hornear hasta que esté seco por fuera y húmedo por dentro. Servir frío.

¿Qué opinas de estas recetas de brownie vegano light que nos separamos de arriba? La intención de experimentar algo que haya llamado su atención? Un comentario a continuación!

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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