Recetas

10 Recetas de Arroz con leche Light

Para quien no sabe, el arroz con leche es un postre que se originó en Asia. En la India es muy común utilizar el arroz como base de los postres, para ser servido en las bodas. En algunos países como Tailandia, este postre puede ganar nuevos sabores, ya que es mezclada con leche de coco y se lleva trozos de mango. Ella se extendió por Europa en el siglo XIII y llegó a Brasil a través de España.

La versión tradicional en España es ligeramente espolvoreado con canela, lo que le da un toque especial a la postre, pero puede ser añadido clavo de olor, nuez moscada u otros condimentos a gusto. En Brasil también se han incorporado otros ingredientes como leche condensada o dulce de leche, que le dan más cremosidad a la receta y aumenta la dulzura.

Sin embargo, estas versiones suelen ser muy calóricas, por eso, a continuación seleccionamos algunas recetas de arroz con leche light, más ligeros, que pueden ser realizadas en casa. Se puede consumir caliente o frío, dependiendo de la preferencia. Sigue a continuación y ¡buen apetito!

1. Receta de arroz con leche light

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz lavado;
  • 2 tazas de agua fría;
  • 1 litro de leche desnatada (descremada);
  • 1 cucharada de edulcorante culinario;
  • 4 cucharadas de leche desnatada en polvo;
  • canela en polvo para la aspersión.

Modo de preparación:

Lave el arroz y colocar en una olla con el agua por una hora. Después lleve al fuego y deje que el arroz se seque, luego agregue la leche poco a poco y deje cocinar. Ir removiendo y añadir el edulcorante. Cuando esté cocido, retirar del horno y mezclar la leche en polvo y espolvorear la canela por encima. Sirva a continuación todavía caliente.

2. Receta de arroz con leche light con limón

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz lavado;
  • 2 tazas de agua fría;
  • 1 cáscara de limón;
  • 1 litro de leche desnatada (descremada);
  • 1 cucharada de edulcorante culinario;
  • 4 cucharadas de leche desnatada en polvo;
  • canela en polvo para la aspersión.

Modo de preparación:

Lave el arroz y colocar en una olla con el agua por una hora. Después lleve al fuego y deje que el arroz se seque, luego agregue la leche poco a poco y deje cocinar. Ir removiendo y añadir el edulcorante y la cáscara de limón para tomar sabor. Cuando esté cocido, retirar del horno y mezclar la leche en polvo y espolvorear la canela por encima. Sirva a continuación todavía caliente.

3. Receta de arroz con leche light con naranja

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz lavado;
  • 2 tazas de agua fría;
  • 1 cáscara de naranja;
  • 1 litro de leche desnatada (descremada);
  • 1 cucharada de edulcorante culinario;
  • 4 cucharadas de leche desnatada en polvo;
  • canela en polvo para la aspersión.

Modo de preparación:

Lave el arroz y colocar en una olla con el agua por una hora. Después lleve al fuego y deje que el arroz se seque, luego agregue la leche poco a poco y deje cocinar. Ir removiendo y añadir el edulcorante y la cáscara de naranja para tomar sabor. Cuando esté cocido, retirar del horno y mezclar la leche en polvo y espolvorear la canela por encima. Sirva a continuación todavía caliente.

4. Receta de arroz con leche light con clavo

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz lavado;
  • 2 tazas de agua fría;
  • 1 cáscara de limón;
  • 1 litro de leche desnatada (descremada);
  • 1 cucharada de edulcorante culinario;
  • 4 cucharadas de leche desnatada en polvo;
  • canela en polvo para la aspersión.

Modo de preparación:

Lave el arroz y colocar en una olla con el agua por una hora. Después lleve al fuego y deje que el arroz se seque, luego agregue la leche poco a poco y deje cocinar. Ir revolviendo y agregar el clavo de olor y azúcar. Cuando esté cocido, retirar del horno y mezclar la leche en polvo y espolvorear la canela por encima y si quieres un poco de clavo de olor en polvo. Sirva a continuación todavía caliente.

5. Receta de arroz con leche light con nuez moscada

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz lavado;
  • 2 tazas de agua fría;
  • 1 litro de leche desnatada (descremada);
  • 1 cucharada de nuez moscada;
  • 1 cucharada de edulcorante culinario;
  • 4 cucharadas de leche desnatada en polvo;
  • canela en polvo para la aspersión.

Modo de preparación:

Lave el arroz y colocar en una olla con el agua por una hora. Después lleve al fuego y deje que el arroz se seque, luego agregue la leche poco a poco y deje cocinar. Ir revolviendo y agregar la nuez moscada y el edulcorante. Cuando esté cocido, retirar del horno y mezclar la leche en polvo y espolvorear la canela por encima. Sirva a continuación todavía caliente.

6. Receta de arroz con leche light con leche de coco

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz lavado;
  • 5 tazas de té de agua;
  • 1 taza de té de leche desnatada (descremada);
  • 1/2 vidrio de leche de coco light;
  • 1 cucharada de edulcorante culinario;
  • 1 taza de té de leche desnatada en polvo;
  • canela en polvo para la aspersión.

Modo de preparación:

Lave el arroz y colocar en una olla con el agua por una hora. Después lleve al fuego y deje que el arroz se seque, luego agregue la leche poco a poco y la leche de coco y deje cocinar. Ir removiendo y añadir el edulcorante. Cuando esté cocido, retirar del horno y mezclar la leche en polvo y espolvorear la canela por encima. Sirva a continuación todavía caliente.

7. Receta de arroz con leche light con coco rallado

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz lavado;
  • 2 tazas de agua fría;
  • 2 cucharadas colmadas de coco rallado;
  • 1 litro de leche desnatada (descremada);
  • 1 cucharada de edulcorante culinario;
  • 4 cucharadas de leche desnatada en polvo;
  • canela en polvo para la aspersión.

Modo de preparación:

Lave el arroz y colocar en una olla con el agua por una hora. Después lleve al fuego y deje que el arroz se seque, luego agregue la leche poco a poco y deje cocinar. Ir removiendo y añadir el coco rallado y el azúcar. Cuando esté cocido, retirar del horno y mezclar la leche en polvo y espolvorear la canela por encima. Sirva a continuación todavía caliente.

8. Receta de arroz con leche light con leche condensada

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz lavado;
  • 2 tazas de agua fría;
  • 1 lata de leche condensada light;
  • 1 litro de leche desnatada (descremada);
  • 1 cucharada de edulcorante culinario;
  • canela en polvo para la aspersión.

Modo de preparación:

Lave el arroz y colocar en una olla con el agua por una hora. Después lleve al fuego y deje que el arroz se seque, luego agregue la leche poco a poco y deje cocinar. Ir removiendo y añadir el edulcorante. Cuando esté cocido, retirar del horno y mezclar la leche condensada y espolvorear la canela por encima. Sirva a continuación todavía caliente.

9. Receta de arroz con leche light con azúcar orgánico

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz lavado;
  • 2 tazas de agua fría;
  • 1 litro de leche desnatada (descremada);
  • 2 tazas de azúcar orgánico;
  • 4 cucharadas de leche desnatada en polvo;
  • canela en polvo para la aspersión.

Modo de preparación:

Lave el arroz y colocar en una olla con el agua por una hora. Después lleve al fuego y deje que el arroz se seque, luego agregue la leche poco a poco y deje cocinar. Ir removiendo y añadir el edulcorante. Cuando esté cocido, retirar del horno y mezclar la leche en polvo y espolvorear la canela por encima. Sirva a continuación todavía caliente.

10. Receta de arroz con leche light integral con manzana

Ingredientes:

  • 1/2 taza de arroz integral lavado;
  • 1 manzana pequeña rallada en el desagüe de espesor;
  • 2 tazas de agua fría;
  • 1 litro de leche desnatada (descremada);
  • 1 cucharada de edulcorante culinario;
  • 4 cucharadas de leche desnatada en polvo;
  • canela en polvo para la aspersión.

Modo de preparación:

Lave el arroz y colocar en una olla con el agua por una hora. Después lleve al fuego y deje que el arroz se seque, luego agregue la leche poco a poco y deje cocinar. Ir removiendo y añadir la manzana rallada y el edulcorante. Cuando esté cocido, retirar del horno y mezclar la leche en polvo y espolvorear la canela por encima. Sirva a continuación todavía caliente.

¿Qué opinas de estas recetas de arroz con leche light? Cree que ellos pueden incluso reemplazar la receta tradicional? Un comentario a continuación!

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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