Nutrición

Una Nueva y Sorprendente de los Beneficios del Consumo de Pescado

Consumo de pescado en la dieta puede ayudar a aliviar los dolores de la artritis reumatoide (AR), de acuerdo con un nuevo estudio de la Arthritis Care & Research. Las personas que comieron el pescado por lo menos dos veces a la semana, informaron de una menor inflamación y sensibilidad en las articulaciones, de los que rara vez o nunca se la comieron, y los resultados sugieren que, mientras la mayoría de los peces, las personas que comían menos activa en la era de la enfermedad.

En el estudio participaron 176 personas que han respondido a las preguntas acerca de la dieta en el último año. En concreto, los autores han analizado las respuestas a las preguntas acerca de la frecuencia con la que se comió el atún, el salmón, la sardina y otros pescados preparados crudos, hervidos, a la parrilla o al horno.

No tienen en cuenta la frecuencia con la que las personas que comieron el pescado frito, mariscos o pescados, platos combinados (como el camarón, por poner un ejemplo), ya que estas comidas que tienden a tener un menor contenido de ácidos grasos omega-3 de la grasa con propiedades anti-inflamatorias.

Estudios previos han demostrado que el uso de suplementos de aceite de pescado, que es rico en ácidos grasos omega 3 pueden beneficiar a las personas con AR, pero es que este es uno de los primeros estudios llevados a cabo en analizar el consumo de pescado en sí.

Los investigadores también analizaron los resultados de la actividad de la enfermedad en los pacientes, es una medida que se toma en cuenta el número de articulaciones inflamadas o doloridas que se presentan, así como una etiqueta de plástico de la sangre y la inflamación de la zona.

Los resultados de la actividad de la enfermedad, han sido, en promedio, medio punto más bajas, para que las personas que comían pescado dos veces por semana (o más) de los que se comen al menos una vez al mes o nunca).

Lo ha encontrado, después de que los investigadores se ajusten a una serie de factores que de alguna manera puedan afectar a los resultados, incluyendo la edad, el sexo, el índice de masa corporal, la depresión, el estado civil, el uso de los medicamentos, el consumo de aceite de pescado.

Este tipo de punto que puede parecer a primera vista, pero con una reducción de un punto a mitad de camino, es clínicamente significativa, según los investigadores, la escala utilizada en el estudio, con una puntuación inferior a 2,6 indica la remisión de los pecados, mientras que una puntuación mayor que la de un 5,1 indica enfermedad activa. Por no hablar de que el 0,5 significa que alrededor de un tercio de la cantidad y de la mejora que ha informado de que en los ensayos clínicos de medicamentos de metotrexato, lo que es considerado como el estándar de tratamiento para la AR.

LOS ARTÍCULOS ADICIONALES

“Ese es el tipo de mejora que, por lo general es de esperar que el paciente sienta que se mejora”, dijo la autora principal de la Dra. Sara Tedeschi, la salud, asociada en la reumatología en la universidad Brigham and Women’s Hospital de la ciudad.

El estudio también sugiere que las personas que no tienen que comer pescado dos veces a la semana, para obtener algún tipo de beneficio, y que no hay que parar dos veces a la semana. Cada porción de pescado a la semana ya que se ha asociado a una menor actividad de la enfermedad.

Los autores llegaron a la conclusión de que un alto consumo de pescado se asocia a una reducción de la actividad de la enfermedad en las personas con AR, a pesar de advirtam que el estudio de la que sólo se ha analizado el consumo de pescado, así como la actividad de la enfermedad en un momento dado en el tiempo – no se pudo demostrar una relación de causa y efecto. A pesar de que no se pueda decir que se come el pescado puede tener beneficios anti-inflamatorio para artritis reumatoide, la Dra. Sara se parece a la encuesta anterior, lo que sugiere un efecto protector.

“Si nuestros resultados pueden ser replicados en otras poblaciones y en los períodos más largos de tiempo, se le puede demostrar una razón específica para que las personas con un AIRE a comer pescado”, dice Tedeschi. Esta es solo una de las miles de razones por las que comer pescado es una opción inteligente, añade, tiene usted la artritis y las que no.

Tienes o conoces a alguien que esté en la artritis reumatoide? Se suele consumir mucho pescado en la dieta a menudo? Comentamos a continuación.

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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