Nutrición

La leche de lino (de Linaza Beneficios, y los Consejos

Conocida como ” la semilla es una fuente de ácidos grasos omega-3, fibra, proteínas, zinc, hierro, caroteno y las vitaminas B1, B2, C y e, y la semilla de lino también se ha caracterizado en los estudios de la ciencia como uno de los alimentos que pueden ayudar a combatir las enfermedades del corazón, la diabetes y el cáncer de mama.

Está disponible en forma de aceite, la harina y se utiliza en las recetas de yogurt, ensaladas, zumos de frutas, vitaminas, por lo que el pan y los pasteles, que también se puede encontrar y la preparación de la leche de semilla de lino.

Vamos a presentar a continuación, los beneficios de la leche de semilla de lino, y una serie de consejos sobre cómo hacer que el producto en tu casa.

Los beneficios de la leche de semilla de lino

  1. Sin colesterol, sin lactosa: con Un beneficio de la leche de semilla de lino, que se presenta como una de las ventajas de la leche de vaca es la que no tiene colesterol ni lactosa en su composición, que se coloca como una buena alternativa para los pacientes con intolerancia a azúcares que se encuentran en los productos lácteos;
  2. Es Rico en ácidos grasos Omega-3: La bebida mantiene ácidos grasos omega-3 encontrados en el componente principal de las semillas de lino. Este ácido graso es, precisamente, la parte de los alimentos relacionados con la ayuda para la prevención del cáncer, la diabetes, las enfermedades del corazón y los accidentes vasculares cerebrales (AVC);
  3. Rico, me parece: Compuesta por los minerales y las vitaminas A, B12 y D, como la leche de semilla de lino, no se queda atrás con respecto a las demás leches en lo que se refiere a su valor nutricional, ya que también cuenta con el calcio es un elemento muy importante en la formación de los huesos, y la contracción de los músculos de la transferencia de oxígeno a los tejidos y a la lucha contra las infecciones. La deficiencia de este nutriente se encuentra asociada a la deformación de los huesos, lo que debilita los dientes y el raquitismo en los niños.
  4. Bajo en calorías: Para aquellos que, además de cuidar de la salud también tiene que mantener el buen estado de forma o la necesidad de bajar de peso, otro de los puntos positivos de la leche de lino (de linaza) es que su contenido calórico no es muy elevado. Una porción de una taza de la bebida que tiene alrededor de 50 calorías, frente a los 116 de la leche entera, el 67 de la leche desnatada (descremada) y 78 de la leche semidesnatada y 82 de la leche de soya;
  5. Libre de grasas trans”, La leche, hecho a base de semillas de lino (de linaza, también, que no se presenta a las grasas trans, que pueden aumentar los niveles de colesterol malo, el LDL y reducir las tasas de colesterol bueno y el colesterol HDL, así como de los que han sido relacionados con un mayor riesgo de desarrollar enfermedades del corazón, derrames cerebrales y diabetes-to de tipo 2. Otro tipo de grasa que no se pueden encontrar en él son las saturadas, lo que también aumenta las tasas de colesterol en la sangre, y por lo general aparecen en los alimentos con alto contenido en calorías. Por el contrario, a falta de la grasa, la cantidad de bebida que es muy nutritiva, y en ella se pueden encontrar, además de calcio, magnesio, los minerales, el potasio, el sodio, el magnesio, el fósforo, el hierro, el cobre, el zinc, el manganeso y el selenio;
  6. Sin gluten, Además de ello, los ingresos, también es beneficioso para los pacientes con algún tipo de intolerancia al gluten, ya que la leche contiene una proteína en su composición:
  7. El Sabor y la cremosidad: todo Esto sin contar con el buen sabor ofrecido a través de la leche de linaza, el cual es más cremosa que la de otras versiones de la bebida.

Como hacer

Ahora que ya conoces las ventajas y las ventajas que ofrece la leche de lino (de linaza), llegó el momento de aprender a hacer algo. Sin embargo, antes de llegar a las recetas en sí, vale la pena mencionar que en la leche se debe consumir lo más pronto posible, para que sus propiedades no se pierdan.

Usted puede tomarlo puro, de la preparación de las vitaminas de frutas y/o cereales, e incluso se usa en las recetas de la torta, lo que hará que el plato más flojo, y en la cocina. Sin más preámbulos, a continuación te explicamos cómo hacer leche de semilla de lino en la casa:

La receta de la leche de lino (de linaza 1

Ingredientes:

  • ½ Taza de semillas de lino (de linaza se dejan remojar la semilla utilizada, que puede ser tanto en la vida como en la de color marrón, ya que ambos grupos tienen el mismo valor nutricional;
  • 4 tazas de agua filtrada – la cantidad de agua aproximada para salir de la leche, crema;
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.

Modo de preparación:

  1. El lavado de las semillas de lino (de linaza y se deja escurrir. Almacenarlos en un recipiente de vidrio con tapa. Antes de cerrar la olla, agregar el agua que se filtra en la cantidad de lo que debe ser el doble o más que el número de semillas;
  2. Tapar el recipiente y llevar a la heladera. Deja allí durante cerca de 12 horas.
  3. Después de este proceso, el siguiente paso es extraer la semilla de lino, con la ayuda de un colador y aclararla;
  4. En consecuencia, de acrescentá la batidora. Además, añade que las cuatro tazas de agua y el extracto de vainilla y batir bien.
  5. A continuación, escurrir, una vez más, con la ayuda de un colador fino y separación de las partes sólidas de la leche. Usted no tiene que eliminar de los mismos, que pueden ser utilizados como sustitutos del huevo en la cocina o en la preparación de las cookies y los ingredientes, por ejemplo).

La receta de la leche de lino (de linaza 2

Ingredientes:

LOS ARTÍCULOS ADICIONALES
  • ¼ De taza de semillas de lino de color marrón o dorado;
  • 6 tazas de agua.
  • 5 dátiles sin hueso;
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla pura.

Modo de preparación:

  1. Poner las semillas de lino (de linaza en la licuadora, agregar el agua y batir durante un minuto a máxima velocidad, o hasta que las semillas se trituran, por lo que aún son visibles, lo que hará que el proceso de filtrado, y que más adelante;
  2. Limitación de la batidora y con una bolsa de leche y un pedazo de la ropa interior (no se utiliza) y verter la mezcla con cuidado en un frasco presionando para que todo el líquido se transmite de un recipiente a otro, pero teniendo cuidado de no apretar muy fuerte para que no se destruyen las fibras de las semillas;
  3. Luego, tapar de nuevo la batidora y con la otra bolsa de leche y otra de la ropa interior, y devolver el contenido de la misma,
  4. Añadir los dátiles y el extracto de vainilla. Batir a velocidad máxima durante dos minutos o hasta que los dátiles están completamente rotas;
  5. Retirar la espuma de la parte superior de la leche, con la ayuda de un colador fino. Para pasar a la bebida en una jarra y llevar a enfriar. La leche de semilla de lino puede estar en la nevera durante tres o cinco días. Antes de beber, y mezclar el contenido.

La adición de extracto de vainilla, y una fuente de ingresos que le deja la leche con el mejor sabor, sino que también añade calorías a la receta. Por lo tanto, si usted no desea que esas calorías extras, sacar los ingredientes en el momento de la preparación de la bebida.

Se sustituya a la leche tradicional a la que estamos acostumbrados a tomar leche de semilla de lino? Ya conoce todos los beneficios de esta bebida? Comentamos a continuación.

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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