Nutrición

La harina de fruta de la Pasión Adelgaza? Beneficios y Consejos

El maracuyá es una fruta nativa de Brasil, que aporta diversos beneficios para la salud del intestino, insomnio, para el sistema cardiovascular y hasta para la reducción de la ansiedad. Además, la harina de fruta de la pasión adelgaza por cuenta de la presencia de una fibra llamada pectina, que reduce la absorción de algunos nutrientes y proporciona una sensación de saciedad al organismo.

Otra función de esta fibra es reducir la velocidad de la entrada de glucosa en la sangre, reduciendo así la sensación de hambre.

La promesa es que la harina de fruta de la pasión adelgaza mismo, especialmente si va acompañada de la práctica de ejercicios físicos y una dieta hipocalórica, es decir, una alimentación que contiene pocas calorías.

Composición de la harina de fruta de la pasión

Un estudio publicado en la Revista Brasileña de Productos Agroindustriales reveló algunos de los elementos que componen una porción de 30 gramos de harina de fruta de la pasión. Es posible encontrar en el ingrediente 6,33 g de carbohidratos; 1,8 g de proteínas; 0,63 g de grasa y 18,6 g de fibras.

La Diabetes

La harina de fruta de la pasión adelgaza y aún es beneficiosa para los pacientes que tienen diabetes, ya que trabaja de manera contraria a la presencia de glucosa en la sangre.

Un estudio publicado en octubre del año 2011 en el Journal of Medicinal Food (Diario de la Alimentación Medicinal, traducción libre) encontró que la ingesta de la harina de fruta de la pasión puede ser beneficiosa para el tratamiento contra la diabetes del tipo 2, justamente por cuenta de la presencia de pectina en su composición.

Durante la investigación, las ratas consumieron la pectina por cinco días. La sustancia ha ayudado a disminuir el nivel de azúcar en la sangre de estos animales y disminuyó sus niveles de triglicéridos, que cuando se encuentran en gran cantidad puede aumentar el riesgo de enfermedades al corazón.

En el organismo humano, la pectina forma un gel y dificulta la absorción de los hidratos de carbono como la glucosa.

En un análisis de sangre realizado con una persona con diabetes que estaba ingiriendo la harina de fruta de la pasión, se constató que el nivel de glucosa bajó de 175 148.

Beneficios de la harina de fruta de la pasión

Además de que la harina de fruta de la pasión adelgaza y es eficaz en el tratamiento contra la diabetes, ella tiene otros beneficios. Uno de ellos es la enorme cantidad de fibras presentes en su composición: el contenido corresponde a un 74% de lo que una persona debe consumir diariamente.

El ingrediente todavía ofrece en su composición el 3,5% de la cantidad de proteínas que necesitamos consumir todos los días, el 2% de carbohidratos y un 1% de grasas.

Ella también es rica en potasio, sustancia que es importante para la regulación de la presión arterial y el funcionamiento del corazón y de los riñones.

La vitamina B3, también conocida como niacina, que se encuentra en el alimento, ayuda a mantener el buen funcionamiento de la circulación en la sangre, es beneficiosa para la piel y ayuda en el proceso digestivo en el organismo.

La harina de fruta de la pasión ofrece el hierro al organismo, sustancia que actúa en la formación de hemoglobina (importante para el transporte de oxígeno al cuerpo humano), en la función muscular, en la función cerebral, en el alivio de los síntomas de la tensión premenstrual (TPM) y hace bien para el pelo, piel y uñas.

Otro elemento importante para la salud del organismo que puede ser encontrado en la harina de fruta de la pasión es el calcio. Él contribuye con la salud de los huesos, dientes y encías, ayuda en la contracción muscular, la coagulación sanguínea y es importante en el proceso digestivo, teniendo en cuenta que activa las enzimas que trabajan en la digestión de las grasas en el organismo.

Hay también el fósforo que se beneficia el cuerpo humano de diferentes maneras, como en la salud de los huesos y de los dientes, en la digestión, la formación ósea, la reparación de las células y excreción. La falta de este nutriente puede causar problemas como debilidad, caries en los dientes y las molestias en las articulaciones.

Donde encontrar

La harina de fruta de la pasión puede ser encontrada en tiendas fitoterápicas y farmacia. El precio de 1 kilo de ingrediente puede salir por$ 40.

También es posible preparar la comida en casa. Echa un vistazo a cómo hacer harina de fruta de la pasión:

Ingredientes:

Modo de preparación:

Dejar las frutas de la salsa durante 15 minutos en 1 litro de agua con una cucharada de agua sanitaria. En consecuencia, lavar las frutas en agua corriente y sacar la pulpa. Cortar las cáscaras en tiras y dejar en el horno medio durante media hora. Después de enfriar, batir en la licuadora hasta que adquiera la consistencia de harina. Por fin, tamizar.

El alimento debe ser consumido en un máximo de tres meses. En dos cucharadas de harina de fruta de la pasión se encuentran 37 calorías.

Cómo utilizar

La harina de fruta de la pasión puede ser consumida junto con las demás comidas. La recomendación es agregar un poco del ingrediente en un vaso de leche o zumo y tomar. La indicación es que la ingesta máxima por día de la harina es de 30 gramos.

Quién tiene intimidad con la cocina y le gusta reinventar recetas incorporando algunos de los ingredientes más saludables, sin duda va a aprobar esta receta de pan con harina de fruta de la pasión:

Ingredientes:

  • 1 taza de agua;
  • 1 huevo;
  • 1 cucharadita de sal;
  • 2 cucharadas de aceite vegetal;
  • 2 cucharadas de edulcorante dietético para cocina horno y la estufa;
  • 2 tazas de harina de trigo especial;
  • 3 cucharadas de harina de fruta de la pasión;
  • 1 taza de harina de centeno;
  • ¼ De taza de semillas de linaza;
  • 2 ½ cucharaditas de levadura seca instantánea.

Modo de preparación:

Separar todos los ingredientes secos y mezclar. Agregar los demás ingredientes y mezclar de nuevo hasta conseguir una masa firme y homogénea. Dejar de lado durante 20 minutos para que la masa crezca. Poner en un molde de horno y cocer en el horno medio durante aproximadamente 50 minutos.

Otros beneficios de la fruta de la pasión

El fruto que da origen a la harina también es importante para la salud. Por cuenta de sustancias químicas y ácidos presentes en la corteza, el maracuyá proporciona alivio a los pacientes que sufren ataques de asma.

Para las personas que sufren de insomnio, el té hecho a partir de la fruta puede actuar como un sedante natural que causa sueño.

Por cuenta de poseer un alto contenido de fibras solubles, el maracuyá también ayuda con la digestión del organismo. Además, al contar con hierro y vitamina C, que aumenta la absorción de hierro en el cuerpo, el maracuyá ayuda a aumentar la producción de sangre.

El alimento puede formar parte de varias dietas, incluso de las personas que desean perder peso, ya que es una fruta poco calórica con sólo 17 calorías por unidad.

Pulgares de los consejos?

Usted ya había oído hablar de que la harina de fruta de la pasión adelgaza? Tiene la voluntad de utilizarla en la cocina para ayudar a perder peso? Un comentario a continuación!

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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