11 Alimentos Buenos Para el Pelo
Además de mantener buenos hábitos de capilares, tener una alimentación equilibrada y rica en alimentos buenos para el cabello con nutrientes esenciales, hace la diferencia.
Aunque el vientre chapada sea el sueño de mucha gente, un pelo sano, con brillo y sedoso es sin duda el elemento número 1 en la lista de deseos de las mujeres y los hombres también. Después de todo, al mirar a alguien, una de las primeras cosas que notamos son los cabellos.
Si por un lado, los hombres sufren más con la calvicie, las mujeres ya empiezan a partir de los 30 años a sentir un gran cambio en el aspecto de los cabellos como resultado de las variaciones hormonales que se producen con la edad.
Además de mantener buenos hábitos de capilares (como por ejemplo evitar el secador, no usar agua muy caliente en la ducha y maneirar de los productos químicos), tener una alimentación equilibrada y rica en alimentos buenos para el cabello con nutrientes esenciales, hace toda la diferencia.
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Por qué prestar atención a la dieta?
En este momento hay cerca de 120.000 hilados de pelo creciendo en su cabeza, y todos ellos necesitan regularmente de nutrientes para un crecimiento saludable. Desafortunadamente, sin embargo, no basta sólo con consumir más frutas y verduras para mejorar la salud del cabello.
Como los hilos no son exactamente un órgano esencial, sus necesidades nutricionales no son la prioridad de nuestro organismo. O sea, en casos de desequilibrio nutricional, el cuerpo dará preferencia para sus tejidos más importantes, y esto puede significar la falta de nutrientes para el cabello – lo que puede reflejar en los cabellos más finos, sin salud, e incluso con la acentuada caída.
Por este motivo, es tan importante como aumentar el consumo de alimentos buenos para el pelo, es mantener una dieta equilibrada, rica en hierro, zinc, vitamina D, biotina, ácidos grasos omega 3, proteínas de alto valor biológico y muchos vegetales.
En resumen: nada de dietas (que cortan grandes grupos de alimentos, como la dieta de las proteínas o una dieta con poca grasa) y de recurrir a sólo uno o otro alimento. El secreto está en el equilibrio entre los nutrientes.
Este balance puede ser alcanzado a través de una dieta que incluya todos los días cereales integrales o legumbres, carne roja magra (o pescado/pollo), verduras, legumbres, frutas y grasas buenas.
Alimentos Buenos para el Pelo
Conozca los alimentos que son verdaderos aliados de la salud capilar y no pueden faltar en tu menú:
– Salmón
El salmón está en la parte superior de la lista de alimentos buenos para el pelo porque es fuente de proteínas de alto valor biológico y ácidos grasos omega 3.
Tantos los aminoácidos de las proteínas, la grasa saludable de pescado son indispensables para el mantenimiento de la estructura capilar y el crecimiento de nuevos cabellos. El omega-3 que contribuye a hidratar el cuero cabelludo y los cables mayores, la disminución de la sequedad y la rotura.
Para obtener todos los beneficios del salmón para el cabello y la salud en general, consumir al menos dos porciones de pescado de agua fría por semana.
– Espinacas
Además de ser un excelente desintoxicante de la sangre, la espinaca aún es rico en una serie de nutrientes indispensables para la salud del cabello. El principal de ellos es el hierro, mineral que compone las células y promueve la llegada de oxígeno y otros nutrientes para el cuero cabelludo.
La espinaca también presenta una alta concentración de vitamina A, vitamina C y folato, que trabajan en conjunto para mantener el cabello hidratado y más resistente a la rotura y a la caída.
– Guayaba
A pesar de no ser tan popular como las otras opciones de la lista, la guayaba no puede ser dejada de lado por quien está en el ojo en la salud del cabello, ya que posee un altísimo contenido de vitamina C.
La vitamina conocida como ácido ascórbico tiene diversas funciones en el organismo, siendo también indispensable para el pelo porque:
- Ayuda al cuerpo a utilizar el hierro no-hemo, el tipo encontrado en los alimentos de origen vegetal, lo que garantiza una concentración adecuada de hierro en las células rojas en la sangre para transportar oxígeno hasta los folículos;
- Es necesaria para la síntesis de colágeno, proteína que forma los vasos sanguíneos, los folículos del pelo y la piel del cuero cabelludo. Una deficiencia de vitamina C puede causar un resecamiento de los hilos, que son más frágiles y susceptibles a la caída.
Una sola guayaba de tamaño medio contiene 377 mg de vitamina C, el equivalente a 400% de nuestras necesidades diarias de ácido ascórbico.
En Caso de que no sea fan de la fruta, prueba a incluir en la dieta kiwi, acerola, pimiento, fresa, la col rizada y el brócoli, todos ellos alimentos ricos en vitamina C.
– Yogur
Además de las proteínas, el yogur también proporciona vitamina B5, que es un nutriente que ayuda a mejorar la circulación en el cuero cabelludo y promueve el crecimiento de nuevos cabellos, y por eso es uno de los alimentos buenos para el cabello.
También conocida como ácido pantotênico, la vitamina puede actuar en el combate a la caída y al debilitamiento de los cables.
– Dulce De Batata
Que la patata dulce es una gran fuente de energía para los entrenamientos usted probablemente ya sabe. Pero ahí va un motivo más para usted añadir la planta a su dieta: es rica en beta caroteno, un antioxidante que el cuerpo convierte en vitamina A.
Los niveles adecuados de la vitamina protege el cabello contra algunos agentes agresores (como el viento y el sol) y también estimulan las glándulas del cuero cabelludo a secretarem más sebo, un aceite natural que lubrica la piel y el cabello.
Otras fuentes naturales de beta caroteno incluyen la zanahoria, la calabaza, hojas oscuras y los espárragos.
– Avena
Para aquellos que no tienen intolerancia al gluten, la harina de avena puede ser uno de los alimentos buenos para el pelo para incluir en el menú.
El cereal contiene silicio, un mineral que aumenta la síntesis y la compresión de queratina, una de las proteínas que forman el cabello.
La avena también encontramos una gran concentración de cinc y vitaminas del complejo B. El mineral controla las variaciones hormonales que pueden causar la caída precoz del cabello y actúa en la producción de ADN y ARN (necesarios para la división de los folículos pilosos).
Las vitaminas también promueven la división celular en el bulbo capilar, estimulando el crecimiento de nuevos cabellos.
– Huevo
Ahora bien, visto como villano en la dieta, pues como súper alimento, el huevo no debe estar ausente de su dieta a pesar de toda la controversia alrededor de la comida. Esto porque el huevo – en realidad, la yema – es rico en biotina, una vitamina indispensable para el crecimiento del cabello.
El huevo es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, zinc, selenio, hierro, azufre (indispensable para la formación y mantenimiento de la queratina) y vitaminas del complejo B, todos ellos nutrientes que garantizan la salud de los cables.
– Semilla de calabaza
Una pequeña porción de 30 gramos de semillas de calabaza es suficiente para obtener el 20% de las necesidades diarias de zinc, mineral que es esencial para quien esté interesado en hilos más resistentes, fuertes y brillantes.
Estudios indican que una deficiencia de zinc puede causar resequedad del cuero cabelludo, caída acentuada de los cables y la aparición de canas.
Otros alimentos ricos en zinc: ostras, espinacas, germen de trigo, lomo cerdo, nueces de anacardo y el cacao en polvo.
– Garbanzos
De la misma familia de los frijoles, los garbanzos proporciona una buena cantidad de proteína (15 g por taza de granos cocidos,) vitamina B6, hierro y zinc.
Mientras que las proteínas son indispensables para el crecimiento de los hilos, el cinc actúa en conjunto con la vitamina A para prevenir la caída del cabello. Ya el hierro garantiza el suministro de oxígeno para el bulbo capilar, lo que significa que el garbanzo es uno de los principales alimentos buenos para el cabello.
– Shitake
El hongo ampliamente utilizado en la cocina asiática es una de las mejores fuentes de cobre, mineral que ayuda a mantener el color natural del cabello. Un estudio reciente reveló que hay una relación directa entre bajos niveles de cobre en la circulación y la aparición de canas.
Una porción de media taza de champiñones al día proporciona más de la mitad de la ingesta diaria recomendada de cobre. Otras fuentes del mineral incluyen las semillas de sésamo y las algas marinas.
– Carne Roja
A pesar de estar al final de la lista, la carne roja magra es uno de los principales alimentos buenos para el pelo, ya que es una excelente fuente de zinc y hierro. Como ya hemos visto, estos dos nutrientes son indispensables para el crecimiento y el mantenimiento de los cables.
Para mejorar la absorción del hierro, combine la carne (el consejo vale para cualquier fuente del mineral) con un alimento rico en vitamina C. Puede ser la col, el pimiento o el limón.
Enemigos
Así como hay alimentos buenos para el pelo, también hay aquellos que pueden perjudicar la salud de los cables y deben ser evitados siempre que sea posible. Entre ellos:
- Azúcar;
- Alcohol;
- Carbohidratos refinados (harina y arroz blanco, por ejemplo).
Y es claro que no son sólo los alimentos anteriores que pueden hacer daño al cabello. Algunos hábitos, como el tabaquismo y el consumo excesivo de alimentos procesados ricos en grasas también pueden ayudar a debilitar el cabello.
De dentro hacia fuera
Para la tradicional medicina china, la salud del cabello comienza en el interior de nuestro cuerpo, y no fuera de él. Y no es difícil de entender por qué, ya que nuestros hilos son estructuras vivas que dependen de los nutrientes obtenidos a través de la alimentación para poder crecer con salud.
Aunque los tratamientos estéticos puedan mejorar el aspecto de los cables, la estructura interna y la robustez de cada uno de ellos es determinada principalmente por lo que ponemos en nuestro plato.
Por lo tanto, además de los champús especiales, cremas hidratantes y tratamientos caros, es importante considerar el tratamiento interno, recordando que consumir regularmente estos alimentos buenos para el pelo con el fin de tener hilos fuertes y saludables.