Dieta Detox de 7 Días – Menú y Consejos

Seguramente usted ya debe haber oído hablar de las dietas detox, ya sea por cuenta de los anuncios, ya sea por medio de noticias divulgadas en la prensa, ya sea por medio de un amigo que se ha unido a uno de estos programas alimentarios.

El propósito de estas dietas es desintoxicar el organismo, eliminando las toxinas que provienen del exceso en la ingesta de alimentos grasos, ricos en azúcar y bebidas alcohólicas. El método aún promete eliminar el exceso de líquido del cuerpo.

Una dieta de desintoxicación suele traer elementos como jugos, sopas, batidos, tés y alimentos sólidos como frutas y verduras. Ella también prevé el consumo de pocas calorías por día, lo que hace que no pueda ser seguida por largos períodos de tiempo.

Dieta detox de 7 días

Ahora que ya sabemos un poco de que se trata la dieta detox, vamos a conocer algunas de las formas de seguir el método a lo largo de una semana, al entrar en contacto con dos modelos de dieta detox de 7 días. Echa un vistazo a:

Modelo 1

Para seguir este primer modelo de la dieta detox de 7 días, se recomienda elegir una semana en la que tiene una holgura de sus compromisos profesionales, académicos, familiares y sociales. En los primeros días de la dieta, se puede sentir algunos efectos secundarios como dolores de cabeza o intestino flojo. Sin embargo, se cree que estas señales disminuyen en 24 a 48 horas.

Nuestro primer modelo de dieta detox de 7 días determina que algunas cosas sean evitadas. Ellas son:

• Bebidas alcohólicas;
• Cigarrillos;
• Productos de la leche;
• Azúcar, miel, jarabe de arce y los edulcorantes artificiales;
• Café;
• Harina, centeno, cebada, avena, espelta, arroz;
• Frutas secas.

Entre los alimentos que aparecen en el menú de esta dicha detox de 7 días, están:

• Cualquier tipo de fruta fresca;
• Cualquier tipo de vegetal fresco;
• Pescados frescos o en conserva en agua o aceite de oliva;
• Dos porciones semanales de pollo sin la piel o la carne roja magra;
• Legumbres secas o en conserva como las lentejas, garbanzos y frijoles;
• Huevos orgánicos;
• Aceite de oliva (preferentemente) virgen extra y el aceite de coco no procesado;
• Almendras, nueces, nueces de macadamia y nueces de cajú crudas y sin adición de sal;
• Semillas de sésamo, semillas de calabaza y semillas de girasol crudas y sin adición de sal;
• Té verde y té blanco descafeinados.

Otros hábitos aún deben hacer parte de esta dieta detox de 7 días:

• Poco después de despertar, exprimir el jugo de medio limón en un vaso de agua tibia y consumir antes de tomar el café de la mañana. Esto ayuda a dar el puntapié inicial al proceso digestivo y a limpiar el organismo;
• Evitar cocinar y consumir crudas debido al hecho de que los alimentos crudos están dotadas de más nutrientes y enzimas;
• Beber tres litros de agua por día;
• En la actualidad no sólo el cuerpo sino también la mente y meditar 15 minutos cada día;
• Para ayudar a la circulación y mejorar la desintoxicación de la piel, se recomienda cepillar el cuerpo con un manguito o cepillo de fibras naturales antes de entrar en el baño;
• Masticar los alimentos, de 10 a 12 veces antes de tragar. Esto trae una mayor conciencia de lo que se come, mejora la digestión y genera una sensación de saciedad, lo que evita la comilona en exceso.

Modelo 2

El segundo modelo de dieta detox de 7 días fue creado por la nutricionista Juliette Kellow, no es tan extremo y restrictivo como otras dietas detox, permitiendo el consumo de una gama más amplia de alimentos que sólo frutas y verduras.

El menú de la dieta elaborada por Kellow permite los siguientes alimentos y bebidas:

• Cualquier tipo de fruta: fresca, deshidratada o congelada;
• Jugos de frutas caseros y naturales e industrializados siempre que sean naturales o sin la adición de azúcar;
• Cualquier tipo de vegetal: fresco, congelado o enlatado en agua sin la adición de sal;
• Cualquier tipo de garbanzos y lentejas, incluyendo aquellos que han sido deshidratados o en conserva en agua;
• Tofu;
• Avena;
• Todos los tipos de patata;
• Arroz integral;
• Cualquier tipo de pescado fresco;
• Galletas de centeno y pan de avena;
• Nueces sin la adición de sal;
• Palomitas de maíz natural sin adición de sal o azúcar;
• Yogur natural vivo (con lactobacilos);
• Aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico;
• El ajo, el jengibre y hierbas frescas;
• Pimienta negra molida;
• La miel;
• Los tés de hierbas o de frutas;
• Agua – consumir al menos 2 litros por día.

Ya la lista de elementos que deben ser evitados en esta dieta detox de 7 días incluye:

• La Carne roja, pollo, pavo, chorizo, salchichas y hamburguesas;
• Leche, huevos, queso y cremas;
• La Margarina y la mantequilla;
• Cualquier comida que contenga harina como pan, pasteles y galletas;
• Aperitivos como aperitivos y frutos secos con la adición de sal;
• Los Alimentos procesados, comidas preparadas, salsas preparadas y comidas encargados de la calle;
• Alcohol;
• El Café y el té (con excepción de los que aparecen en la lista por encima de los alimentos permitidos);
• Salsas, encurtidos, aderezos de ensalada listos y mayonesa;
• Sal;
• Bebidas gaseosas refrescos, incluso en sus versiones de la dieta.

Menú

Echa un vistazo a las opciones de platos para el menú de la dieta detox de 7 días de Juliette Kellow:

Desayuno:

• Papilla de plátano con yogur natural, pasas y miel;O
• Ensalada de frutas con yogurt y avena;O
• Batido con fruta fresca, yogur natural y miel (si se quiere endulzar) O;
• Muesli casero con avena, semillas, nueces y frutas secas, acompañado de yogur O;
• 1 fruta fresca con un bote de yogur natural endulzado con miel.

Almuerzo:

• Sopa de verduras o lentejas con pan de avena O;
• Patata asada rellena de maíz y el atún enlatado en agua con yogur natural y ensalada O;
• Arroz integral con ensalada de aguacate, tomate, albahaca fresca, pimienta y un puñado de frutos secos sin la adición de sal O;
• Guacamole casero hecho con aguacate, jugo de limón, pimienta, pimienta fresca, tomate y ajo sirve con pan de avena O;
• Aguacate fresco acompañado de gambas, ensalada, vinagre balsámico y el jugo de limón O;
• Patata asada rellena con filete de bacalao a la parrilla y verduras ligeramente cocidas al vapor.

Cena:

• Bok choy (col china), cebollas, setas y brotes de bambú salteado con aceite de oliva, el ajo y el jengibre y arroz integral para acompañar O;
• Patata asada rellena con filete de salmón a la parrilla y vegetales cocidos al vapor O;
• Atún y gambas con verduras salteadas y arroz integral;
• Cebollas, champiñones, maíz, col y setas salteadas acompañadas de arroz integral O;
• Cazuela de patatas, verduras y granos.

Aperitivos:

• Fruta fresca o ensalada de frutas frescas O;
• Yogur natural mezclado con miel O;
• Palomitas de maíz natural sin adición de sal o azúcar;
• Puñado de nueces o semillas sin la adición de sal.

El otro lado de las dietas detox

Antes de unirse a una dieta detox de 7 días, consulte a su médico y/o nutricionista para comprobar si es realmente seguro para su salud que usted siga este tipo de programa alimentario. Eso es porque las dietas de desintoxicación pueden traer daños a la salud, especialmente si se realizan sin el acompañamiento de un profesional de la salud.

Para las personas que tienen una rutina agitada por cuenta de los estudios, el trabajo y/o las obligaciones familiares o practican actividades físicas con frecuencia, las dietas de desintoxicación no son los indicados, ya que el programa de alimentación no proporciona la cantidad de energía suficiente para realizar todas estas actividades, que puede generar mareos, debilidad, malestar y hasta desmayos.

Ya para aquellos con diabetes o desea prevenir contra la enfermedad, una dieta a base de jugos, como la desintoxicación, también no es una buena opción. La explicación es que los jugos tienen menos fibra que la fruta en su forma original.

Con un menor contenido de fibras, ellos tienen su índice glucémico alto. Cuando una bebida o comida presenta un alto índice glucémico, los niveles de azúcar en la sangre crecen rápidamente, una mayor cantidad de insulina es liberada y esos picos de glucosa y de la hormona pueden causar resistencia a la insulina, lo que aumenta las posibilidades de desarrollo de la diabetes.

Otra crítica a la dieta detox es que, como ella no puede ser seguido por mucho tiempo, por el hecho de prescribir el consumo de pocas calorías, cuando la persona regresa a su alimentación normal, corre serios riesgos de sufrir el efecto acordeón, recuperando rápidamente los kilos que se han perdido.

Además, vale recordar que el cuerpo humano ya posee un órgano responsable de deshacerse de las toxinas en el hígado. Sin embargo, es bien cierto que se gana impulso con alimentos como el brócoli, la coliflor, la raíz de seguridad, berenjena, uva y cereza, que son fuentes de antocianinas, que contienen enzimas responsables por el proceso de desintoxicación.

Sin embargo, para beneficiarse de las antocianinas de estas comidas, se recomienda consumirlas con frecuencia en la dieta y no sólo durante un período corto de tiempo.

Contraindicaciones

Las mujeres embarazadas, que estén en proceso de lactancia de sus bebés, ancianos, personas con hipertensión, que estén por debajo del peso o hayan sido prohibidas por el médico de hacer la dieta no deben adoptar el método.

¿Cuál de estos modelos de la dieta detox de 7 días usted le pareció más viable? Experimentaria hacer uno de ellos para conocer los resultados? Un comentario a continuación!

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