Dieta

Comino Adelgaza Mismo?

El nombre científico del comino es Cuminum cyminum L y es una planta frondosa que crece hasta el suelo. El fruto de la planta se llama de semilla de comino, que es conocida y utilizada mundialmente como una especia. En general, él es molido y se utiliza para añadir un distintivo sabor caliente y terroso.

Debido a su capacidad nutricional, el comino se ha convertido en el foco de las investigaciones que mostraron todos los tipos de beneficios para la salud, entre ellos la promoción de la digestión, la reducción de las infecciones transmitidas por los alimentos, el control del azúcar en la sangre y el colesterol y la pérdida de peso. Pero, ¿comino adelgaza mismo?

Vamos a conocer mejor los beneficios y entender si el comino adelgaza o no.

Comino – Valor nutricional

El comino es muy nutritivo. Él es considerado como una excelente fuente de manganeso, fósforo y vitamina B1, además de tiamina, riboflavina, niacina, vitamina A , C, E, K y vitamina B6. Contiene minerales como cobre, zinc y potasio, es rico en aminoácidos, fibras dietéticas y una cantidad razonable de ácidos grasos. Tiene pocas grasas saturadas, sodio y colesterol.

Consumir alrededor de una cucharadita de comino todos los días puede ayudarle a satisfacer sus necesidades diarias de estos nutrientes. Además, una cucharadita de semillas contiene sólo 8 calorías, 0,37 g de proteína, 0,47 g de grasa, 0,93 g de hidratos de carbono, 20 mg de calcio, 1,39 mg de hierro y 8 mg de magnesio.

Principales beneficios para el cuerpo

Como hemos visto, el comino es un alimento muy nutritivo y rico en antioxidantes, que pueden ser los responsables de algunos de sus beneficios. Estudios afirman que ayuda a regular la digestión, mejora el sistema inmunológico evitando la aparición de enfermedades, entre otros. Conozca a continuación como el comino puede contribuir con su salud.

1. Regula la digestión

El comino se muestra muy eficaz para tratar problemas digestivos. Él también es potente para aliviar los gases, mejorando la digestión y el apetito. Su composición rica en aceites esenciales, magnesio y sodio promueve la buena digestión y alivia el dolor en el estómago, especialmente cuando se consume con agua caliente.

Su aroma es procedente de un compuesto orgánico llamado cuminaldeído, que es el principal componente del aceite esencial. Él es el responsable de activar las glándulas salivales en la boca, para facilitar la digestión primaria de los alimentos.

El timol, también presente en el comino, estimula las glándulas que secretan ácidos, la bilis y las enzimas responsables de la completa digestión de los alimentos en el estómago y los intestinos.

2. Aumenta la inmunidad

El comino tiene la capacidad de estimular nuestro sistema inmunológico de varias maneras, debido a sus cantidades importantes de hierro, la presencia de aceites esenciales, vitamina C y vitamina A.

Una como la vitamina C es considerada un potente antioxidante, capaz de promover la función y la actividad de los glóbulos blancos de la sangre y también ayuda a neutralizar los radicales libres que llevan a muchas enfermedades, como las cardiovasculares y el cáncer. Además, su cantidad de hierro ayuda a mejorar el flujo sanguíneo y también promueve un ciclo menstrual saludable.

3. Ayuda a tratar el asma, la bronquitis y la gripe

El comino contiene cafeína, que cuando se combina con los aceites esenciales ricamente aromáticos, actúan de forma anti-congestiva, que es ideal para personas que sufren de trastornos respiratorios, como el asma y la bronquitis.

Su capacidad expectorante, ayuda a aflojar la flema acumulada y el moco en las vías respiratorias, eliminando a través de estornudos, tos o saliva. Esta condición puede inhibir la formación de material adicional y ayudar a tratar la causa raíz de este problema.

Además, pueden ayudar a combatir las infecciones virales, que son la causa del resfriado común. Comino también suprime el desarrollo de la tos en el sistema respiratorio, una vez que se seca el exceso de mucosidad. El alto contenido de hierro y vitamina C ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y evita que las infecciones se formen o piorem.

4. Puede ayudar a manejar la diabetes

El comino puede ayudar a prevenir la diabetes, reduciendo las posibilidades de hipoglucemia. Esto sucede porque ayuda a disminuir la glicosúria, que ocurre cuando la orina contiene mucha glucosa, resultando también en la hipoglucemia y la diabetes.

Además, los estudios mostraron que un suplemento concentrado de comino han mejorado los indicadores iniciales de la diabetes en individuos con exceso de peso y combatió algunos de los efectos a largo plazo.

La diabetes afecta a las células del cuerpo de varias formas, pero una de ellas es a través de los productos finales de glicación avanzada. Se producen espontáneamente en la corriente de la sangre cuando los niveles de azúcar en la sangre son altos durante largos períodos de tiempo, como sucede en la diabetes. Se crean cuando los azúcares se unen a las proteínas y obstaculizan su función normal. Sus principales impactos son los daños a los ojos, riñones, nervios y vasos sanguíneos.

El comino contiene varios componentes que reducen este proceso, y a pesar de que estos estudios han probado los efectos de suplementos concentrados de comino, el uso rutinario como un condimento puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre. Aún no está definido cuál es el componente responsable de estos efectos y la cantidad necesaria para provocar estos beneficios.

5. Reduce la transmisión de enfermedades por alimentos

El comino contiene propiedades antivirales y antibacterianas que reducen el crecimiento de bacterias de origen alimentario y ciertos tipos de hongos infecciosos, ayudando a combatir las infecciones y enfermedades transmitidas por alimentos. Además, también actúa como un desinfectante, ya que contiene carvacrol y timol y cuando es digerido, libera un componente llamado megalomicina, que tiene propiedades antibióticas. Un estudio en el tubo de ensayo mostró que el comino reduce la resistencia de algunas bacterias de la medicación.

6. Ayuda a reducir el colesterol

Consumir comino puede ayudar a mejorar el colesterol en la sangre. Estos fueron los resultados de los estudios clínicos realizados. El primero ha demostrado que la ingesta de 75 mg ingeridos dos veces al día por un período de ocho semanas, redujeron los niveles de triglicéridos sanguíneos no saludables. El segundo mostró que los niveles de colesterol LDL (colesterol malo) se han reducido en casi un 10% en los pacientes que tomaron el extracto de comino durante un mes y medio.

Otro estudio, este realizado con 88 mujeres, analizó si el comino afectaba a los niveles de colesterol HDL (bueno) y el resultado mostró que aquellas que tomaron 3 gramos de comino con yogurt dos veces al día por tres meses presentaron niveles más elevados de HDL.

Los beneficios del comino se utiliza sólo como condimento no fueron investigados en estos estudios. Pero un punto positivo es que todos ellos están de acuerdo con este efecto.

7. Ayuda a combatir los radicales libres

Su composición llena de terpenos, fenoles, flavonoides y alcaloides está ligada a los potenciales beneficios para la salud, porque varios de ellos funcionan como antioxidantes, que son sustancias químicas que reducen los daños causados a su cuerpo de los radicales libres.

Imagine que los libres básicamente son electrones solitarios, pero los electrones prefieren estar en pares, ya que cuando se separan, se vuelven inestables. Estos electrones solitarios, o “libres”, tienden a robar a otros socios de electrones de otras sustancias químicas en su cuerpo, desestabilizando las células. Este proceso se llama oxidación.

La oxidación de los ácidos grasos en las arterias conduce a la obstrucción y las enfermedades cardíacas, además de la inflamación en la diabetes, y cuando afecta el ADN puede contribuir al cáncer.

Los antioxidantes presentes en el comino ofrecen una compañía para los electrones libres y solitarios, y así se vuelven más estables.

8. Ayuda a combatir la inflamación

Muchos estudios muestran que los extractos de comino inhiben la inflamación. Esto es posible debido a sus componentes con efectos anti-inflamatorios. Aunque los más importantes aún no han sido definidos, los compuestos de las plantas en varias especias como el comino han demostrado reducir los niveles de un marcador clave de la inflamación.

Son muchos los beneficios para el cuerpo a través del consumo de comino. Además de los citados anteriormente, muchos otros también son percibidos, entre ellos la pérdida de peso. Pero será verdad que el comino adelgaza mismo? Vea a continuación cómo se puede con buena forma.

Comino adelgaza mismo?

Investigadores de la Universidad Shahid Sadoughi de Ciencias Médicas de Irán realizaron un estudio con 88 mujeres con sobrepeso u obesas. Ellas fueron divididas en dos grupos, y durante 3 meses, recibieron seguimiento nutricional y redujeron su ingesta diaria de 500 calorías.

Además, se ha añadido el consumo de 3 gramos de polvo de comino diariamente, mezclado con el yogur. El otro grupo realizó la misma dieta, pero con menos comino.

Al final del estudio, los resultados mostraron que los miembros del grupo de comino habían perdido 3 kg de más, comparado con el otro grupo. De manera más impresionante, los miembros del grupo de comino disminuyeron el porcentaje de grasa corporal en 14,64% y también redujeron su índice de masa corporal y circunferencia de la cintura significativamente más que el grupo control.

Los autores especularon que el comino adelgaza por aumentar temporalmente la tasa metabólica.

Otro estudio mostró que los participantes que tomaron 75 mg de suplementos de comino todos los días perdieron 1,4 kg más que los que no tomaron. El tercer estudio clínico examinó los efectos de un suplemento concentrado de comino en 78 hombres y mujeres adultos. Aquellos que tomaron el complemento perdieron 2,2 kg, o sea, 1 kg más que los que no tomaron.

Ante estos resultados, es posible afirmar que sí, el comino adelgazar, pero como esta especia puede hacer una diferencia tan grande? Vamos a entender en detalle a continuación.

– Contiene pocas calorías

El comino contiene muy pocas calorías – una cucharadita de semillas sólo tiene 7 calorías. Si es ingerido con agua o como un té para adelgazar, usted no consumirá muchas calorías y por lo tanto tendrá menos calorías extra para quemar.

– Ayuda a prevenir la obesidad

Un estado constante de la inflamación puede conducir a la obesidad inducida por la inflamación, y las semillas de comino, tienen propiedades anti-inflamatorias. Científicos han descubierto que el aceite de semilla de comino previene la inflamación bloqueando la interferencia entre las células, mediante la inhibición de las vías de señalización.

– Acelera el metabolismo

Si su tasa metabólica es baja, su cuerpo no será capaz de utilizar el azúcar y la grasa adecuadamente, y el resultado es el aumento de peso. El comino ayuda a aumentar el metabolismo, porque él es cargado con vitaminas y minerales que actúan como provocadores de varias reacciones metabólicas.

Los investigadores han descubierto que la administración de comino la mejora de la tasa metabólica, disminuyó el IMC de los participantes con sobrepeso y mejoró el perfil lipídico general.

– Mejora la digestión

Ya hablamos de los beneficios del comino para la digestión, y la mejor digestión suele mejorar automáticamente la tasa metabólica, potenciando la pérdida de peso. Los investigadores descubrieron que el comino adelgaza también por estimular las enzimas digestivas, lo que reduce la hinchazón.

– Elimina toxinas

Por último, la ingesta de comino ayuda a eliminar las toxinas. La acumulación de toxinas puede ser provocado por el sedentarismo y esto puede conducir a la inflamación, aumento de los niveles de estrés, estreñimiento, indigestión y la ganancia de peso.

Cómo consumir el comino para adelgazar?

Usted puede preparar un agua de comino, un té o incluso insertar en tus preparaciones. Ver como hacer:

1. Agua y té de comino para adelgazar

El agua de comino es el resultado de dejar que las semillas de comino en remojo en agua durante la noche. El agua entrará en las semillas de comino y ellas estarán hinchados. Este proceso condiciona el comino a liberar los nutrientes en el agua, que se quedará con un color amarillo. La recomendación es que esta preparación sea hecho en un recipiente de vidrio, acero inoxidable o cobre. Cubra con una tapa para evitar la contaminación.

Ingredientes:

  • 2 cucharaditas de semillas de comino;
  • 1 taza de agua filtrada.

Preparación: Remoje dos cucharaditas de semillas de comino en una taza de agua durante la noche. De la mañana, beba de esta agua directamente.

El té de comino adelgazar también. Para prepararlo, sólo tiene que utilizar la misma técnica y antes de tomar, llevar a hervir por unos 10 minutos, dejar enfriar hasta la temperatura ambiente y beber.

2. Agua de comino con limón

Ingredientes:

  • 2 cucharaditas de semillas de comino;
  • 1 taza de agua filtrada;
  • rodajas de limón.

Preparación: Remoje dos cucharaditas de semillas de comino en una taza de agua durante la noche. De la mañana, colar y añadir las rodajas enteras o el jugo de limón. Beba esta agua directamente.

Ventajas: El limón es rico en vitamina C y es un antioxidante. Esto aumentará su inmunidad, liberará las toxinas y ayuda a mantener el pH interno del cuerpo.

3. Agua de comino y canela

Ingredientes:

  • 2 cucharaditas de semillas de comino;
  • 1 taza de agua filtrada;
  • 1 cucharadita de canela molida de ceilán.

Preparación: Remoje dos cucharaditas de semillas de comino en una taza de agua durante la noche. De la mañana, agregue la canela y hervir el agua durante 5 minutos. Deja que el agua se enfríe. Cuele y beba.

Ventajas: Canela de Ceilán ayuda la pérdida de peso, disminución de los niveles de glucosa en la sangre y reduce el estrés.

4. Agua de comino con vinagre de manzana

Ingredientes:

  • 2 cucharaditas de semillas de comino;
  • 1 taza de agua filtrada;
  • 1 cucharadita de vinagre de manzana.

Preparación: Remoje dos cucharaditas de semillas de comino en una taza de agua durante la noche. De la mañana, colar y añadir el vinagre de sidra de manzana. Revuelva bien y beba en la secuencia.

Ventajas: El vinagre de manzana es eficaz en la promoción de la pérdida de peso, ya que reduce los niveles de azúcar en la sangre, ayuda en la digestión y evita la absorción de las moléculas de grasa.

Cuando y cuanto de agua de comino es necesario beber para bajar de peso?

Usted debe beber agua tres veces al día para una pérdida de peso eficaz.

  • 1ª taza De la mañana con el estómago vacío.
  • 2ª taza – 20 minutos antes del almuerzo.
  • 3ª taza – 20 minutos después de la cena.

5. Comino con yogur

Ingredientes:

  • ½ Taza de yogur;
  • 2 cucharaditas de comino en polvo;
  • 1 cucharadita de jugo de limón;
  • una pizca de sal.

Cómo preparar: Agregue yogur, comino en polvo, jugo de limón y la sal a un plato. Mezclar bien y ligero para el almuerzo.

Sugerencia: puede agregar pepino picado, el tomate, la cebolla, el cilantro o brotes al comino y la mezcla de yogur para hacer una ensalada.

Otras formas

  1. Mezclar 3 gramos de comino en polvo con agua y unas gotas de miel. Beba a continuación.
  2. Haga una sopa de verduras y añadir una cucharadita de comino.
  3. Agregue el arroz integral, que no sólo aumenta su sabor, sino que también mejora sus propiedades de pérdida de peso.
  4. Añadir unas cucharadas de comino molido a su receta, combina especialmente con la batata, la calabaza, la zanahoria, la calabaza y coliflor.
  5. Mezcla de comino en polvo pimienta en polvo, ajo en polvo, cebolla en polvo, el pimentón y la pimienta roja para un condimento de turbo.
  6. Agregar las semillas de comino a su agua detox.
  7. Agregue el comino en polvo a las ensaladas, pollo a la parrilla y pescado.

El comino adelgaza mismo, además de ser fácil de usar y barato. El único cuidado que se requiere es el consumo, que no puede ser excesivo. Asegúrese también de que no quemarlo si es incluir en los platos que requieren cocción, ya que esta condición eliminará buena parte de sus nutrientes.

Es fácil incorporar las semillas de comino en tu dieta para adelgazar, pero lo mejor de todo es que estas semillas tienen muchos otros beneficios de salud, además de la pérdida de peso. Aproveche!

Pulgares de los consejos?

Referencia adicionales:

Ya imaginaba que el consumo de comino adelgaza mismo? Tiene costumbre de utilizarlo en sus ingresos o de otras formas en la cocina? Comente abajo!</h4.

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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