10 Consejos de Dieta para la Diabetes Gestacional

Entendiendo la Diabetes Gestacional

Para poder evitarlo, es importante saber primero lo que causa la diabetes gestacional.

Uno de los motivos que llevarían a la mujer a desarrollar la diabetes sería la producción de algunas hormonas de la placenta. Durante la gestación, estas hormonas tienen la función de promover el desarrollo del bebé. Sin embargo, ellos también terminan por reducir la acción de la insulina en el organismo. Esta condición es conocida como resistencia a la insulina. Recordando que la insulina es una hormona secretada por el páncreas que permite que el azúcar presente en la corriente sanguínea sea captado y utilizado por las células para la producción de energía.

Cuando esto ocurre, el páncreas materna pasa entonces a secretar más insulina, pero en algunas mujeres, esta cantidad no es suficiente. Como resultado, la glucosa no puede entrar en las células y acaba quedándose en la sangre. Es así que caracteriza una situación de hiperglucemia, definida por altos niveles de glucosa en la corriente sanguínea.

Si el bebé es expuesto a una gran cantidad de glucosa, existe el riesgo de que se produzca una macrossomia fetal, o sea, un crecimiento fetal excesivo. Esto puede llevar a la aparición de hipoglucemia neonatal, problemas respiratorios, partos traumáticos o incluso predisponer al bebé de la diabetes y la obesidad en la vida adulta.

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Cómo prevenir o tratar la diabetes gestacional

Una vez que los cambios hormonales que se producen durante la gestación, pueden elevar los niveles de azúcar en la sangre, es importante que usted modifique sus hábitos alimenticios y tener una dieta para la diabetes gestacional, que ayude a estabilizar estas tasas.

Vigile a los carbohidratos

Los carbohidratos presentes en los alimentos se convierten en energía por el organismo, lo que permite que se ejecute correctamente todas sus funciones. Por este motivo, los carbohidratos son muy importantes para usted y para el desarrollo de su bebé.

Sin embargo, debido a su capacidad de cambiar drásticamente las tasas de azúcar en la sangre, los carbohidratos deben ser consumidos con atención. La cantidad y la calidad de los hidratos de carbono deben ser observadas con cuidado en una dieta para la diabetes gestacional.

Los hidratos de carbono pueden ser divididos entre los de alto índice glucémico y los de bajo índice glucémico. Los hidratos de carbono de alto índice glucémico son aquellos rápidamente absorbidos por el organismo, que provocan una gran elevación de la glucosa sanguínea. Ya los carbohidratos de bajo índice glucémico tienen lenta digestión, no causando grandes variaciones en los niveles de glucosa en la corriente sanguínea.

Entre los principales alimentos ricos en hidratos de carbono de alto índice glucémico, tenemos: pan blanco, dulces, pasta y arroz blanco. Este tipo también es llamado de carbohidrato refinado, ya que perdió sus fibras durante el proceso.

Verduras, leguminosas (frijoles, garbanzos, lentejas), algunas frutas (manzana, aguacate, ciruela, guayaba) y arroz integral son alimentos con bajo índice glucémico.

Además de cambiar los carbohidratos refinados por los complejos, también vigile a la cantidad total de carbohidratos que se consumen diariamente. Una consulta con la nutricionista puede ayudarle a establecer cuántas gramos por día debe consumir carbohidratos para mantener un embarazo saludable.

Dividir las Comidas

Comer mucho de una sola vez elevará rápidamente los niveles de azúcar en su sangre. Para evitar que esto ocurra, en vez de comer mucho en el desayuno, el almuerzo y la cena, prueba a dividir su alimentación en tres comidas principales y dos tentempiés más pequeños.

Tenga cuidado para no seguir comiendo como antes y simplemente añadir más dos comidas. Reduzca las porciones de las comidas grandes y complemente el total diario de calorías en las comidas menores.

Corte el azúcar

El embarazo no debe servir como excusa para comer todos los dulces que antes evitaba. Además de ser saturados de carbohidratos, los dulces suelen ser ricos en grasa y totalmente pobres en nutrientes. Para evitar las variaciones de glucosa, elimine o limite al máximo el consumo de pasteles, tartas, pasteles, refrescos y helados.

Consuma frutas con moderación

Las frutas son excelentes para la salud y ofrecen numerosos nutrientes para el bebé, pero debido a su alto contenido de azúcar, deben ser consumidas con moderación.

Prefiera las frutas con bajo índice glucémico, que no causarán grandes cambios en los niveles de glucosa. Opciones como la pera, cereza, higo, mandarina, guayaba, aguacate, melocotón, albaricoque y manzana tienen menores contenidos de azúcar y deben formar parte de su dieta para la diabetes gestacional.

Consuma carbohidratos con proteínas

Una dieta para la diabetes gestacional debe incluir en todas las comidas es una combinación de proteínas y carbohidratos complejos, ricos en fibras.

Cuando se consumen en conjunto, las proteínas hacen más lenta la absorción de los carbohidratos. Y como ya hemos visto, carbohidratos lentamente absorbidos no causan un gran aumento en los niveles de glucosa sanguínea.

Para incluir más proteínas en su alimentación, cambie la mermelada en las tostadas por un paté de ricota con olor a verde, o aún por una pasta de garbanzos.

Limite el consumo de jugo de frutas

Las frutas tienen mucho azúcar, pero la naturaleza se encargó de que ellas tuvieran también muchas fibras. Cuando se consume una fruta entera, sus fibras hacen que la digestión sea más lenta, impidiendo un gran aumento de azúcar en la sangre.

El jugo, sin embargo, prácticamente sólo contiene el azúcar de la fruta. Además, en el caso de la naranja, son necesarias de 4 a 5 unidades para hacer un solo vaso de jugo. Usted probablemente estaría satisfecho con una unidad de la fruta, pero acaba consumiendo mucho más que eso sin darse cuenta.

Y ya que el azúcar se modifican los niveles de glucosa en sangre, después de un vaso de zumo usted probablemente sentirá hambre, a pesar de que ha terminado de comer. Por lo tanto, la elección siempre que sea posible la fruta entera, y evitar a toda costa los jugos “naturales” de caja de los supermercados. Además de los conservantes, están llenos de azúcar añadido, y muchos ni siquiera tienen una cantidad razonable de jugo natural de la fruta.

No se salte el desayuno

Debido a las variaciones que se producen normalmente en los niveles hormonales, puede ser un poco más difícil controlar los niveles de azúcar en la sangre después de que usted se despierta. Apuesta en un desayuno que incluya hidratos de carbono complejos, como el pan integral o la patata dulce, por ejemplo, para ayudar a estabilizar la glucosa.

Las proteínas son fundamentales en cualquier etapa de la vida, aún más, en el embarazo, cuando un nuevo ser que se está formando. Incluye opciones como el paté de atún light, ricota, cottage, leche desnatada o pechuga de pavo en su primera comida.

Opte por las grasas buenas

Las grasas no deben ser eliminadas en una dieta para la diabetes gestacional. Además de ser importantes para la formación del bebé, contribuyen a la salud cardiovascular de la mujer embarazada y ayudan a controlar el apetito.

Sin embargo, se debe reducir al máximo el consumo de grasas saturadas, dando preferencia a las grasas “del bien”, como el aceite de oliva, frutos secos, ácidos grasos Omega 3 (presente en la linaza y pescado), y la grasa del aguacate. Y por hablar en aguacate, otro motivo para consumir la fruta durante el embarazo: él es la fuente natural de ácido fólico, una vitamina importante para prevenir la mala formación del bebé.

Incluya en su menú productos lácteos light, pollo sin piel y carnes magras. Y, obviamente, evite al máximo consumir alimentos fritos.

Consuma más fibra

Las fibras presentes en las verduras, hortalizas y cereales integrales hacen que la digestión sea más lenta, colaborando para mantener estables los niveles de azúcar en la sangre. Incluya frutas y verduras en todas tus comidas, ya que son ricos en vitaminas y minerales y también fomentan una mayor sensación de saciedad.

Y las fibras también ayudan en el funcionamiento intestinal. Durante el embarazo, muchas mujeres sufren con el estreñimiento, debido a factores como los cambios hormonales, el aumento del útero, la suplementación de hierro, entre otros. Para acabar con el estreñimiento, consuma más alimentos ricos en fibra, como los cereales integrales, las verduras y las frutas de bajo índice glucémico. Trate de incluir de 3 a 5 porciones por día en su carta, siempre siguiendo las directrices de la nutricionista.

Moverse

El embarazo no debe ser utilizada como una excusa para el sedentarismo. A menos que haya indicación médica, para quedar de descanso, el levante y se ejercite. Una caminata ligera o ejercicios en la piscina, pueden ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre, además de dejar de engordar demasiado durante el embarazo.

Antes de iniciar un programa de actividades físicas, hable con su médico sobre qué actividades son liberados para usted.

La prueba de la glucosa de la sangre

Si usted está pensando en quedarse embarazada, la pieza antes a su médico para comprobar su nivel de glucosa en ayunas. De esta manera, usted puede tomar las precauciones necesarias para evitar mayores problemas durante la gestación.

También es importante que usted mantenga un peso saludable y mantenerse activo, ya que el exceso de peso puede llevar a cambios en el mecanismo de funcionamiento de la insulina en el organismo.

Y ahí, le gustaba las sugerencias?

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