El queso puede ser una pieza clave para el metabolismo más rápido y de larga vida, según estudio
¿Es usted de los que se derrite cada vez que ve un delicioso queso de la parte delantera, pero tiene miedo de tomar el alimento, ya que esto puede afectar a su buen estado de forma? Ya se trate de ser feliz, que a día de hoy, a la gente le trae buenas noticias para usted, de acuerdo con una encuesta reciente, el queso, es muy importante para el …
¿Es usted de los que se derrite cada vez que ve un delicioso queso de la parte delantera, pero tiene miedo de tomar el alimento, ya que esto puede afectar a su buen estado de forma? Ya se trate de ser feliz, que a día de hoy, a la gente le trae buenas noticias para usted, de acuerdo con una encuesta reciente, el queso, es muy importante para acelerar el metabolismo, lo cual deja a la hora de quemar calorías más rápido, la reducción de la obesidad, y para proporcionar una vida útil prolongada.
Consulta este artículo y descubre los beneficios que puede aportar el queso
El estudio fue llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Aalborg, en Dinamarca, en el que partiendo del hecho de que, a pesar de seguir una dieta rica en grasas saturadas, los franceses son propensos a tener vidas largas y saludables. Ellos tienen un índice muy bajo de la enfermedad de la arteria coronaria, y tienen una esperanza de vida al que se llega a la edad de 82 años de edad, y que, al mismo tiempo, en el que se consumen 23,9 kg de queso al año.
Para poder hacer una comparación de precios los ingleses sufren dos veces más en las enfermedades del corazón que los franceses, que tienen una esperanza de vida a la edad de 81 años de edad, y se comen 11,6 kilos de queso al año.
Mientras que los estudios científicos realizados con anterioridad, ya se habían centrado en el consumo de vino, en la búsqueda de Dinamarca era el de los productos lácteos fermentados, como es el caso de la leche.
Para llegar a un resultado, un científico de alimentos de la Universidad de Copenhague, Hanne Iowa, ha analizado las muestras de orina y de las heces de los 15 a los hombres. Algunos de ellos siguen una dieta con la presencia de la leche y el queso, y otros que tenían una fuente de alimentación, que tenía la mirada puesta en la mantequilla, pero sin ningún otro tipo de los productos de la fábrica de productos lácteos.
Al hacer el análisis, y es que la investigadora encontró que la presencia de un burítico, que es una sustancia que se ha relacionado con el aumento de la velocidad del metabolismo y de la reducción de la obesidad.
El estudio, que fue publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry , el “Diario de la Química y de la alimentación y la Agricultura”, traducción libre).
Por lo que la búsqueda se ha llevado a cabo a pequeña escala, vale la pena mencionar aquí que esta no es la primera vez que se ha señalado la existencia de una relación entre el consumo de queso, y de los buenos, de los índices de salud de la población francesa.
En el año 2012, por el otro, el estudio ha demostrado que comer, concretamente en el queso de Roquefort, de origen francés, elaborado a partir de leche de oveja y se compone de los hongos – protege contra las enfermedades cardiovasculares, contribuyendo de esta forma a la mejora de la salud y la longevidad.
Este tipo de investigación ha sido llevada a cabo por los científicos, el Dr. Ivan Petyaev, y el Dr. Yuriy Bashmakov, que ha afirmado que el queso más conocido de que las venas verdes, a su parecer, tiene las propiedades de concreto y anti-inflamatorias que ayudan a la salud del pueblo francés.
Según se informó en la pareja, en las observaciones llevadas a cabo por él, indicó que el consumo de vino tinto, no se puede explicar por la disminución de la mortalidad cardiovascular a los franceses.
“Nuestra hipótesis es que el consumo de queso, puede contribuir a esta situación de Francia. Los quesos con hongos, como el Roquefort, pueden ser más beneficiosas para la salud cardiovascular”, escribieron los investigadores en su trabajo de investigación.